Nasi campur serasa kurang lengkap tanpa serundeng. Dan di buku ini serundeng akan saya padukan dengan kulit ayam goreng crispy. Serundeng itu parutan kelapa yang dimasak bersama bumbu hingga kering dan crispy. Rasanya gurih, asin dan sedikit manis. Masaknya harus sabar menggunakan api kecil sambil terus diaduk hingga kering dan cokelat keemasan 🙂 Disajikan dengan nasi hangat saja sudah gurih dan asin. Enak banget deh. Kalau kita lagi sakit dan enggak suka makan, makan begini saja sudah enak yah. Enggak perlu ditambahin lauk-pauk sudah istilahnya “nglawuhi” kalau orang Jawa bilang.

Jujur ini bisa habis saya cemilan sendiri. Rasanya gurih manis. Saya sengaja buat agak manis karena mau bikin ketan serundeng yg berasa gulanya 😍.Tips simpan kelapa parut: agar lebih lama bisa simpan di freezer. Ini saya simpan sampai 2 Minggu 😅

Assalamualaikum..Ini serundeng buat taburan menemani lontong sayur ya moms. Diusahakan sampai kering yaa masaknya. Jika masih besisa, bisa buat ketan serundeng. Selamat mencoba 😊Source : Mbak HanHanny#SerundengKelapa#Cookpadcommunity_ParePare#Cookpadcommunity_Makassar

Bikin stok teman nasi buat pagi-pagi karena sekarang kan lagi ga boleh kemana-mana, Minggu kemarin sudah buat kentang mustofa, sebelumnya sudah buat tempe kering, akhirnya untuk minggu ini coba buat serundeng. Kebetulan sekalian setoran untuk #CABEKU-Challenge Bareng Komunitas yang temanya "Semua Manfaat Kelapa".. serundeng ini berbahan dasar kelapa yang tidak terlalu muda,, rasanya gurih cocok untuk teman nasi kuning,, nikmat banget..#CABEKU#KelapaSeribuManfaat

Ada lebihan kelapa parut kasar. Kata paksu kelapanya kalau dipakai untuk santan, kurang dapet santannya. Daripada nganggur kelamaan difreezer, olah aja untuk serundeng. Saya pilih resep ini karena menurut saya lebih simpel teknis pembuatannya. Hasilnya pun gurih, garing, nikmat. Oya, asam jawa saya ada campuran sedikit air, bukan ada maksud lain..itu lebihan asam jawa yang saya gunakan untuk memasak sebelumnya. Sebenarnya saya bukan pencinta serundeng..tp doyan gara² resep ini 😍 . Dan masak serundeng lumayan bikin tangan pegel ternyata 😅#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#CookpadCommunity_Surabaya#Minggu36#RecookResepSriSuharyaningsih

Sebetulnya ndak niat sih bikin srundeng, karna awang-awangen alias males hahaTapi lihat di freezer kelapa kok udah lama nganggur, sisa buat balur-balur klepon waktu itu. Sayang kan kalau ga diolah-olah.Prosesnya yang panjang jadi kudu sabar supaya menghasilkan srundeng yang benar-benar kering.Gurih manis jadi satu 😋Kalau udah ada stok gini, aman. Buat teman makan nasi anget aja udah enak 👍Yuk ahh keresep 👇#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya

Ada kelapa parut sisa bikin lupis, sayang daripada basi, mending dibuat jadi serundeng. Bisa juga buat pelengkap lontong, nasi hangat dan topping kerak telor (tar deh kumpulin keberanian dulu baru buat kerak telor 😅😅😅) resep dari mba Marshal Dee, thanks mba resepnya aku buat 1/2 butir kelapa dan beberapa aku rubah sesuai selera 😇😇😇

Beberapa kali bikin serundeng kelapa tetapi selalu pedas dan dicampur ama daging. Kali ini bikin serundeng kelapa yang manis, karena buat khusus bocil yang tiba-tiba doyan serundeng kelapa.Cus yuk bikin, bisa buat stok lauk juga koq.#PejuangGoldenBatikApron#week2#serundengkelapa#ColamComunity

Biasanya dibuat untuk pelengkap menu lainnya, tapi dipadankan dengan nasi putih sajapun oke. Sebagai isian roti tawarpun oke. Serbaguna .. 👌😍😊#AntiRibet#SiapRamadan#resolusi2019#berburucelemekemas#SerundengKelapaZabelsMom

Bikin serundeng kelapa sisa bikin santen biar tetep #masaksemuabagian buat taburan nasi kalo lagi bikin Ayam goreng. Ini pKe resepnya mba @MomsQueenKitchen, karena anak- anak belom bisa makan pedes jadi cabe nya diskip. Makanya warnanya kurang cantik dan gak rata pula 😅 kalo rasa ama tekstur udah oke banget, gurih dan renyah.#Pencok_bebaskeun#CookpadCommunity_Bandung

Bikin Persedian Serundeng Kelapa yuk,Swaktu2 bisa digunakan utk taburan di nasi kuning,lontong sayur,urap sayur,ketan kukus,ataupun isian lemper,so pasti mkin bikin makanannya tmbh makyusss 😋Mudahh kok dan ngga pke bahan yg ribet,marii lgsung cuzz keresep ➡

Minggu ke 28 GBA > Resep 134, Minggu 14 Agustus 2022Serundeng ini biasanya untuk menu tambahan Nasi Bogana tapi bisa juga untuk tambahan nasi campur lainnya atau untuk taburan ayam goreng. Lumayan tahan lama di suhu ruang, bisa sampe semingguan asal saat ngambil pake sendok yang bersih dan kering lalu tutup rapat lagiSource : @nurul_art dengan sedikit tambahan bahan..#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#ResepHadleny#ResepGBA_Hadleny#cocomba#Cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungCooksnap5_NurulArt#serundengkelapa#serundeng