Campur air hangat dengan fermipan. Lalu masukkan semua bahan utk pizza dough : tepung terigu, gula, garam dan uleni hingga rata dan kalis. Jika sudah kalis diamkan selama 30 menit dan tutup dengan kain basah

Untuk topping : Tumis bawang bombay iris dan bawang putih cincang hingga harum. Lalu masukkan daging cincang tambahkan 25 cc air dan saus bolognese. Masak hingga daging matang kurang lebih 5 menit. Angkat

Jika adonan pizza telah mengembang (30 menit) pukul adonan tsb hingga mengempis. Bagi adonana menjadi 3 bagian, bulatkan dan diamkan kembali sekitar 10 menit

Ambil 1 bulatan adonan tadi dan ratakan adonan pada wajan teflon ukuran sedang dan tusuk2 dengan garpu permukaannya. Lalu tambahkan diatas adonan tadi 2 sendok makan topping pizza yg sudah disiapkan. Berikan taburan keju parut di atasnya

Masak pizza di atas api kecil dan teflon tertutup. Waktu pematangan kurang lebih 15 menit