Kue Lapis Sagu Pandan 😘

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung terigu
  2. 50 gramtepung sagu
  3. 3 helaidaun pandan
  4. 100 mlsantan kental kara
  5. 200 mlair
  6. Pasta pandan
  7. secukupnyaGaram,
  8. secukupnyaVanili,
  9. Minyak makan, untuk mengoles cetakan
  10. 300 gramgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan santan, air, daun pandan dan gula dalam panci

  2. 2

    Tambahkan garam sedikit dan vanili, masak hingga mendidih dan diaduk terus agar tidak pecah santannya

  3. 3

    Dinginkan santan yang telah masak

  4. 4

    Campur bahan tepung dalam wadah

  5. 5

    Ketika santan sudah dingin masukkan kedalam campuran tepung dan kocok dengan mixer agar adonan menjadi benar benar halus

  6. 6

    Bagi dalam 2 wadah adonan tersebut

  7. 7

    Masukkan beberapa tetes pasta pandan sampai didapatkan warna hijau yang pekat

  8. 8

    Oles minyak makan pada cetakan dan panaskan dalam kukusan (saya menggunakan cetakan kecil)

  9. 9

    Masukkan satu centong adonan putih sebagai dasar pada setiap cetakan dan kukus selama kurleb 5 menit

  10. 10

    Masukkan 1 centong adonan putih dan masak hingga 5 menit selanjutnya dan lakukan terus hingga adonan habis

  11. 11

    Ketika adonan sudah padat dan masak dinginkan

  12. 12

    Keluarkan kue dari cetakan dan potong dengan pisau yang sudah dioles dengan sedikit minyak makan agar tidak lengket

  13. 13

    Sajikan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AtikaDiniya
AtikaDiniya @cook_2616032
pada
Tanjungpinang, Kepri
Hobi Makan Hobi MasakFor more pictures follow me on Instagram 😊 @AtikaDiniya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa