Sapi Lada Hitam Simple 👍🏻

dhita
dhita @dhitadwyn
Medan

ini percobaan yang kedua setelah yg pertama gagal jadi daging semur (kebanyakan kecap wkwk 😅)

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 onsdaging sapi (kalau yang aku pake potongan daging tumis)
  2. secukupnyaPaprika merah dan kuning (optional)
  3. 2 siungBawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay
  5. 7 buahcabe rawit (optional)
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 sachetSaori saus tiram
  8. 2 sendokkecap manis
  9. 2 sendokmentega
  10. lada hitam bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampai empuk *agak agak 20 menitlah ya atau sesuai selera aja

  2. 2

    Selagi nunggu rebus daging, potong paprika bentuk dadu sesuai selera, iris bawang bombay, iris cabe rawit (kalau suka pedas)

  3. 3

    Geprek bawang putih dan kemudian di iris, geprek jahe yang sudah di kupas kulitnya 👍🏻

  4. 4

    Setelah rebusan daging selesai, angkat dan tiriskan, jangan buang air rebusan (save for later)

  5. 5

    Panaskan wajan, masukkan mentega

  6. 6

    Tumis irisan bawang putih dulu, kemudian masukkan irisan cabe kecil, oseng oseng hingga harum

  7. 7

    Masukkan irisan bawang bombay dan paprika yang telah di potong

  8. 8

    Oseng oseng lebih kurang 3 menit (bawang bombay dan paprika nya kalau bisa jangan sampai layu biar masih fresh dan krenyes krenyes)

  9. 9

    Masukkan daging sapi yang sudah di tiriskan tadi, oseng oseng lagi.

  10. 10

    Masukkan 1 sachet saori, 2 sendok kecap manis dan sedikit garam

  11. 11

    Taburkan bubuk lada hitam sesuai selera, oseng oseng kembali

  12. 12

    Masukkan sedikit/sesuai selera air rebusan daging tadi ke wajan, oseng oseng kembali agak 1 menitan kemudian siap disajikan 👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dhita
dhita @dhitadwyn
pada
Medan
a doctor who love to eat and love to cook 😊👍🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa