Siapkan tahu yg sudah dihaluskan, masukan 2 butir telur ,wortel, jamur tiram yg sudah di cincang, garam, merica bubuk, dan saori secukupnya, aduk rata

Kocok 2 butir telur dan tambahkan sedikit garam. Kemudian dadar tipis2 menjadi 4 bagian.

Ambil 1 telur dadar letakan diatas alumunium foil/plastik transparan.

Ambil beberapa sendok adonan tahu taru diatas telur dadar ratakan.

Ambil sosis taruh diatas adonan tahu lalu gulung dengan plastik yg ada dibawahnya dan ikat dikedua sisinya. Jangan lupa tusuk2 dengan tusuk gigi secukupnya agar ada ronga uap masuk.

Kukus selama 30 menit. Setelah dikukus buka plastik dinginkan. Setelah dingin potong2 sesuai selera lalu goreng.

Nb : gorengnya bisa pake telur.
Dicocol dgn sauss emmm yummy 😋