Sore2 suami minta snack yg manis2...akhirnya pikihan jatuh pada palubutung..rencana mau buat pisang ijo tapi takut gagal pas buat kulitnya hahaha..

20menit sebelum buka puasa sempat cekrek.. langit sdh hampir gelap.

Es palubutung ini sbenarnya agk mirip sma pisang ijo yah bedanya cuman pisang ijo ada kulitnya sdngkan es palubutung pisangnya di potong lalu di masak sma buburnya.

Sewaktu tinggal di kota Palu Donggala Sulawesi tengah kurang lebih 3 tahun , menu ini kalau sudah sore di bulan suci Ramadan banyak dijumpai di pasar yang diadakan oleh pemerintah daerah pada waktu itu sore hari untuk ta'jil berbuka puasa . Apalagi Ibu Ibu istri karyawan dengan semangat membuatnya untuk menjamu tamu di acara Tarling yang datang dari Makassar . Akhirnya saya bisa membuatnya . Malam Minggu ada adik sekeluarga dari Jakarta singgah bukber , langsung eksekusi bahan sudah lengkap. Kebetulan dikasih pisang kepok dari kebun belakang rumah Ibu Purwokerto 😍#EsDiCampur#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan

ceritanya mau bikin onde2 ternyata tepung berasnya malah jadi cair karena kelebihan air, tiba2 suami pengen makan es palubutung, di google2 finally jadi deh es ini,,,

Pallubutung ini salah satu penganan khas Kota Makassar, bisa di sajikan hangat, bisa juga di sajikan dingin, di tambahkan sirop merah dht yang juga khas makassar dan susu kental manis.

Di rumah ada pisang? Bosan digoreng terus...Yuk sekali-kali dimasak pake saos manis... 😂

Masakan khas dari suku bugis makassar nih. Enaaaak.Seger dan gampangg bikinnyaaa.

Kbetulan nih d rumah lg banyak pemberian pisang jadinya bingung mau d apain lgi😆kpikiran bikin pallubutung aja😊