Bolu Pisang +Kurma yg sgt enak & suka versi kukus

ummi abarr
ummi abarr @lilis_miabarr83
Depok,JaBar

Resep aslinya pakai oven,namun krn saya blm punya oven maka saya kukus saja dgn panci kukusan. Kurmanya 4 biji saja. Madunya 2 sdm saja. Gula arennya disisir dulu. Pisangnya kepok,dilunakkan dgn punggung sendok. Kurmanya dicincang dgn pisau. Tanpa taburan. Recook bunda Tintin Rayner, terima kasih ya,bun.

Bolu Pisang +Kurma yg sgt enak & suka versi kukus

43 orang berencana membuat resep ini

Resep aslinya pakai oven,namun krn saya blm punya oven maka saya kukus saja dgn panci kukusan. Kurmanya 4 biji saja. Madunya 2 sdm saja. Gula arennya disisir dulu. Pisangnya kepok,dilunakkan dgn punggung sendok. Kurmanya dicincang dgn pisau. Tanpa taburan. Recook bunda Tintin Rayner, terima kasih ya,bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 150 gramKurma,buang biji,cincang (sy 4 biji)
  2. 60 mlMadu, rendam dgn kurma (sy 2 sdm)
  3. 200 grampisang tua, lumatkan
  4. 125 grammentega (sy margarine)
  5. 80 gramgula aren (disisirkan)
  6. 175 gramtepung terigu (sy 200 gram)
  7. 1 sdtBP (sy 1/4 sdt,takut pahit kalau kebanyakan)
  8. 2 butirtelur ayam
  9. Taburan :
  10. almond,kurma,kismis (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2,jika suka dgn kayu manis,pakai kayu manis 1 sdt dicampur dgn tepung terigu.

  2. 2

    Mixer margarine + gula aren sampai creamy halus dan mengembang. Masukkan telur satu per satu diselingi dgn 1 sdm terigu. Jarak 1 menit per telurnya.

  3. 3

    Matikan mixer. Lalu, masukkan sisa tepung begantian dgn rendaman madu kurma + pisang. Aduk balik pakai spatula. Oh iya, BP dituang bareng terigu sambil diayak.

  4. 4

    Panaskan panci kukusan. Tutup atasnya dgn serbet, agar uap airnya tdk menetes ke bolu. Tunggu hingga mengeluarkan asap banyak. Sementara itu, olesi loyang yg bolong ditengah dgn margarine. Masukkan adonan ke loyang.lalu kukus 30 menit. Tes tusuk. Ini foto pas sdh matang.

  5. 5

    Balikkan loyang

  6. 6

    Potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummi abarr
ummi abarr @lilis_miabarr83
pada
Depok,JaBar
Mohon ma'af bukan pamer makanan tp semoga resep2 yg sy tulis bermanfaat..youtube: @ummi_abarr12 ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa