OMJi Chicken With Topping Sambel Ijo Padang

Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
Jakarta

Original OMJi chicken adalah salah satu oleh2 dari meet up member kookpader jabodetabek minggu lalu. Sebenernya sih gak cuma sekedar bebawaan bungkus2 khas emak2 klo abis pd kumpul2, tapi kita dichallenge sama pihak @omjichicken utk bisa mengolah topping utk dipadukan dgn original modern asian fried chickennya OMJi chicken yg dikomandoin sm mommy cetar mom susanna gracia.m, walaupun rasa ayam yg originalnya pun ud uenakk tenan. Daannn pilihan saya jatuh pd topping ala2 RM Padang yaitu sambel ijo. So, this is it....kreasi topping OMJi chicken ala dapur mama at

#omji #omjichicken #friedchicken #asianfriedchicken #modernasianfriedchicken #kreasiayamomji #ko͝okpader #ko͝okpader_jabodetabek #cookpadcommunity_jakarta #masakitusaya #dapurmama_at

OMJi Chicken With Topping Sambel Ijo Padang

21 orang berencana membuat resep ini

Original OMJi chicken adalah salah satu oleh2 dari meet up member kookpader jabodetabek minggu lalu. Sebenernya sih gak cuma sekedar bebawaan bungkus2 khas emak2 klo abis pd kumpul2, tapi kita dichallenge sama pihak @omjichicken utk bisa mengolah topping utk dipadukan dgn original modern asian fried chickennya OMJi chicken yg dikomandoin sm mommy cetar mom susanna gracia.m, walaupun rasa ayam yg originalnya pun ud uenakk tenan. Daannn pilihan saya jatuh pd topping ala2 RM Padang yaitu sambel ijo. So, this is it....kreasi topping OMJi chicken ala dapur mama at

#omji #omjichicken #friedchicken #asianfriedchicken #modernasianfriedchicken #kreasiayamomji #ko͝okpader #ko͝okpader_jabodetabek #cookpadcommunity_jakarta #masakitusaya #dapurmama_at

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 bhdada ayam OMJi chicken original
  2. Bahan Sambel Ijo:
  3. 20 bhcabe ijo besar & rawit ijo (sesuai selera pedasnya aja)
  4. 3 bhtomat ijo uk.kecil
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. Secukupnyagaram, gula & kaldu bubuk
  8. Secukupnyaminyak sayur, utk menumis sambelnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya

  2. 2

    Cuci bersih semua bahan sambel: cabe ijo, tomat ijo, bawang merah & bawang putih, sampe setengah layu

  3. 3

    Setelah diangkat, rendam di air dingin spy tetap segar/cerah warna cabenya

  4. 4

    Uleg kasar semua bahan sambel: cabe ijo, tomat ijo, bawang merah & bawang putih

  5. 5

    Panaskan minyak sayur di wajan, lalu tumis sambel ijo sampai harum & matang. Aduk2 sambil dibubuhi garam, gula & kaldu bubuk. Masak lagi sampai layu sambil koreksi rasa

  6. 6

    Setelah matang, angkat & tuang di dlm mangkok. Sambel ijo padang siap disajikan

  7. 7

    PENYAJIAN dgn ayam OMJi chicken: tata OMJi chicken dlm piring, lalu tuang/siram dgn sambel ijo padang & siap disantap dgn nasi hangat & lauk lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Sukardi
Ratih Sukardi @Ratih_6008147
pada
Jakarta
Cooking & baking are now my energy. This is how I express my feeling. Melalui cookpad, saya banyak belajar & menimba ilmu ttg memasak/baking. Disini pula saya mendapatkan bnyk teman yg skrg bahkan sdh spt keluarga sendiri 💖🤗💐😍IG: ratihf3FB: Ratih Sukardi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa