Udang crispy lombok ijo

Dapur Bunda GhaziBira
Dapur Bunda GhaziBira @dapurbundaghazibira
Palembang

Tadinya sih ayam yang mau dibuat lombok ijo tp adanya udang ya apa boleh buat ya tp teteup endul kok

Udang crispy lombok ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Tadinya sih ayam yang mau dibuat lombok ijo tp adanya udang ya apa boleh buat ya tp teteup endul kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 250 grudang (kupas)
  2. 1 bungkustepung bumbu serbaguna
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. Secukupnyakaldu bubuk
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1 butirtelur (kocok)
  7. 10 bhcabe hijau keriting
  8. 15 bhcabe rawit hijau
  9. 5 siungbawang merah
  10. 1 bhjeruk nipis
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama balur udang yg telah dikupas dan dibersihkan dengan telur yang sudah dikocok

  2. 2

    Kemudian campur tepung bumbu serbaguna dengan 5 sdm tepung terigu setelah itu tambahkan kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya

  3. 3

    Gulingkan udang yang telah dilumuri telur kedalam adonan tepung. Kemudian siapkan minyak panas lalu goreng udang hingga kecoklatan. Untuk kremesan campur telur dan tepung sisa udang tadi kemudian tambah air sedikit, kocok dan goreng menjadi kremesan.

  4. 4

    Untuk lombok ijo nya uleg kasar cabe hijau, cabe rawit dan bawang merah. Beri perasan jeruk nipis

  5. 5

    Kemudian panaskan minyak. Masukkan sambal yang telah di uleg tadi lalu tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Kalau sudah pas kemudian siram diatas udang crispy tadi. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda GhaziBira
Dapur Bunda GhaziBira @dapurbundaghazibira
pada
Palembang
kalo lagi mood bisa jadi chef dadakan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa