Sambal Goreng Kentang Petai

Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Pas saya masak ini, kebetulan bojone mbak mampir ke rumah. Makan nasi pakai sambel goreng kentangnya. Besoknya mbak cerita katanya kemarin bojone disini makan sambal goreng, kok bilangnya enak dan kapan2 pengen dibikinin. Akhirnya beberapa hari kemudian mbak kesini dan bikin lagi buat dia bawa pulang. Soalnya mak'e juga beli kentang agak banyak waktu itu. Oh iya, bisa juga pakai ati ampela, jika pakai jgn lupa ati ampelanya direbus dulu ya baru dipotong2.
#sambalgorengkentang #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sambal Goreng Kentang Petai

18 orang berencana membuat resep ini

Pas saya masak ini, kebetulan bojone mbak mampir ke rumah. Makan nasi pakai sambel goreng kentangnya. Besoknya mbak cerita katanya kemarin bojone disini makan sambal goreng, kok bilangnya enak dan kapan2 pengen dibikinin. Akhirnya beberapa hari kemudian mbak kesini dan bikin lagi buat dia bawa pulang. Soalnya mak'e juga beli kentang agak banyak waktu itu. Oh iya, bisa juga pakai ati ampela, jika pakai jgn lupa ati ampelanya direbus dulu ya baru dipotong2.
#sambalgorengkentang #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang
  2. 2 papanpetai
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 cmlengkuas, geprek
  5. 1/2 sdmkecap manis
  6. Secukupnyagaram
  7. 1 sdmgula merah
  8. 3 sdmminyak goreng
  9. Bumbu halus :
  10. 3 buahcabe merah besar, buang bijinya
  11. 10 buahcabe merah keriting
  12. 5 butirbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu. Goreng hingga matang. Sisihkan. Kupas petai, potong2. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan bumbu2 lain, aduk rata. Masukkan kentang dan petai. Aduk rata, masak sebentar. Tes rasa. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Sarie
Dapoer Sarie @dapoersarie
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
a 92's kidSuka masak yg simple dan irit. Tapi tidak menutup kemungkinan juga nyobain masak yg gak simple dan gak irit (tergantung mood dan budget), hehe.ig : @sarie_story
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa