Jangan Kunci Kelor

Retno Janitra
Retno Janitra @RetnoJanitra58
Jember

Resep sederhana, sesederhana cinta ibu yang tanpa syarat karena #ibukupelindungsetia
Dulu sewaktu masih remaja saat didapur saya hanya kebagian ngupas, motong sayur atau mengiris bumbu-bumbu. Namanya juga masih bocah ya, ngupas atau motong asal saja. Ibu selalu bilang kalo motong sayur harus sama, kalo kotak-kotak ya kotak terus ga boleh mesong (baca miring) saya usil jawab "toh ga ada yang nilai, ga ikut lomba juga" ternyata setelah dewasa baru menyadari tampilan masakan pun mempengaruhi selera makan. Inilah #warisanibu yang diturunkan untuk anak-anaknya yang dulu agak bandel. Hm... Jadi kangen masakan almarhumah ibu yang paling sederhana namun melekat dilidah. Hanya do'a yang bisa saya panjatkan ketika rasa rindu ini begitu menggoda. Allahhumaghfirlaha warhamhaa wa'afiihi wa'fu'anha. Al-fatihah.
Cuzz.. Saya sertakan resep olahan sayur kunci kelor. Yang saat ini sering disebut Miracle Tree oleh orang Amerika

Jangan Kunci Kelor

16 orang berencana membuat resep ini

Resep sederhana, sesederhana cinta ibu yang tanpa syarat karena #ibukupelindungsetia
Dulu sewaktu masih remaja saat didapur saya hanya kebagian ngupas, motong sayur atau mengiris bumbu-bumbu. Namanya juga masih bocah ya, ngupas atau motong asal saja. Ibu selalu bilang kalo motong sayur harus sama, kalo kotak-kotak ya kotak terus ga boleh mesong (baca miring) saya usil jawab "toh ga ada yang nilai, ga ikut lomba juga" ternyata setelah dewasa baru menyadari tampilan masakan pun mempengaruhi selera makan. Inilah #warisanibu yang diturunkan untuk anak-anaknya yang dulu agak bandel. Hm... Jadi kangen masakan almarhumah ibu yang paling sederhana namun melekat dilidah. Hanya do'a yang bisa saya panjatkan ketika rasa rindu ini begitu menggoda. Allahhumaghfirlaha warhamhaa wa'afiihi wa'fu'anha. Al-fatihah.
Cuzz.. Saya sertakan resep olahan sayur kunci kelor. Yang saat ini sering disebut Miracle Tree oleh orang Amerika

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Seikatdaun kelor, petik
  2. Seikatdaun kemangi, petik
  3. 1 bonggoljagung manis, pipil
  4. 2 batangbawang prei/daun,iris tipis
  5. 3 siungbawang putih, iris tipis
  6. 2 btrkunci, memarkan
  7. 1 btgsereh, memarkan
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk rasa ayam
  11. 1500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan bumbu iris dan bumbu yang dimemarkan

  2. 2

    Masukkan jagung, tunggu hingga air mendidih kembali

  3. 3

    Masukkan daun kelor & daun kemangi. Masak selama 2 menit atau sampai air mendidih kembali, masukkan gula, garam & kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Janitra
Retno Janitra @RetnoJanitra58
pada
Jember
thanks for like, follow & recook 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa