Bolu Kukus Ketan Hitam dgn resep baru

ummi abarr
ummi abarr @lilis_miabarr83
Depok,JaBar

Dpt resep baru dr FB. Senang bgt dpt pujian dr tante,ortu,adek,keponakan wkt mereka icip2 kue camilan ini. Sengaja mau silaturahmi ke rmh ortu,langsung habis dimakan. Alhamdulillah. Resepnya jitu.saya jg senang sekali, kuenya mengembang.

Bolu Kukus Ketan Hitam dgn resep baru

18 orang berencana membuat resep ini

Dpt resep baru dr FB. Senang bgt dpt pujian dr tante,ortu,adek,keponakan wkt mereka icip2 kue camilan ini. Sengaja mau silaturahmi ke rmh ortu,langsung habis dimakan. Alhamdulillah. Resepnya jitu.saya jg senang sekali, kuenya mengembang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250 gramtepung ketan hitam
  2. 1 sdtBP (sy 1/2 sdt)
  3. 1 sdtemulsifer (sy 1 sdt SP)
  4. 250 gramgula pasir halus (diblender)
  5. 200 grammargarine (dilelehkan)
  6. 6 butirtelur ayam
  7. 2 sdmsusu kental manis (sy rasa vanila)
  8. 1 sdtbubuk vanili
  9. 1 sdtgaram halus (sy 1/2 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan gula pasir halus, garam halus, telur ayam, SP, ke dalam satu wadah. Aduk campuran tersebut sampai terlihat mengembang. Saya dimixer dgn kecepatan tinggi. Nah, sekalian dipanaskan panci kukusan hingga mengeluarkan asap banyak,jd nanti tinggal masuk adonan jk sdh panas.

  2. 2

    Masukkan tepung ketan hitam, vanili, BP, diayak terlebih dahulu. Usai semua bahan dimasukkan, aduk kembali sampai dgn menyatu. Saya dimixer dgn kecepatan rendah.

  3. 3

    Sambil dimixer,tambahkan SKM dan margarine leleh. Masukkan sedikit demi sedikit. Mixer lagi sampai semua menyatu.

  4. 4

    Persiapkan loyang yg telah dialasi kertas roti dan terolesi margarine tipis2. Masukkan adonan ke atasnya.kukus 25 menit dgn api sedang.saya pakai loyang yg bolong di tengah,diolesi margarine tipis2.

  5. 5

    Setelah matang,angkat loyang,diamkan sejenak,lalu balik ke wadah lain. Persis seperti bolu ketan hitam yg pernah saya beli,dulu banget, wkt saya blm mengerti cara membuatnya.

  6. 6

    Potong2 bolu kukusnya.siap disimpan di wadah, bekel silaturahmi ke rmh ortu.

  7. 7

    Jgn lupa sisakan sedikit untuk suami tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummi abarr
ummi abarr @lilis_miabarr83
pada
Depok,JaBar
Mohon ma'af bukan pamer makanan tp semoga resep2 yg sy tulis bermanfaat..youtube: @ummi_abarr12 ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa