Ayam Mentega Lada Hitam

Koni Rosyala
Koni Rosyala @konirosss
Jakarta

Ayam Mentega Lada Hitam

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 bagianayam
  2. 1 ruasjahe geprek
  3. 3 siungbawang putih geprek
  4. 4 lembardaun salam
  5. 3 sdmmentega
  6. 1 buahbawang bombay iris
  7. 2 buahcabe merah besar iris
  8. 1 sdmlada hitam gerus
  9. 3 siungbawang putih gerus
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 1 sdmsaos tomat
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Presto ayam dengan bawang putih geprek dan daun salam, sampai mendesis lalu matikan kompor dan tiriskan ayam.

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang lalu angkat.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, cabe, lada dan bawang putih yg sudah di gerus sampai wangi dengan mentega.

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk sampau bumbu merata lalu masukkan air kaldu yg disaring setelah presto ayam tadi sekitar 250 cc, lalu ungkep sampai air menyusut dan mengental.

  5. 5

    Test rasa tambahkan garam dan penyedap secukupnya, bila rasa sudah pas siap disajikan. Selamat mencoba dan jangan lupa upload recooknya yaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Koni Rosyala
Koni Rosyala @konirosss
pada
Jakarta
Happy cooking 😊 Just share supaya tidak lupa dg bumbunya☺😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa