BismillahirrahmanirrahimBebikinan biji ketapang bulan Ramadhan kemarin yang baru sempet ditulis resepnya.#CookpadCommunity_Depok#GAS2025#TelurBintangDapur

Kue biji ketapang salah satu kue khas betawi.....sebenarnya berawal dr liat stock kelapa parut difrezeer msh bingung mw diapain ya....stlh googling akhirnya tertarik untuk bikin kue biji ketapang...klapa parut pun sudah disangrai tp msh sya pending jg hehehe bru hari ini deh slesai eksekusi kue ketapang....bikin kue biji ketapang kyak bernostalgia lg ke masa kecil dlu stiap moment lebaran mama sk bikin kue ni dan sya kebagian mulung2in dan sdh lama bgt ga pnh ketemu kue ni dlu kalau lebaran tiap dtg kerumah kerabat pasti ada kue ketapang..... sumber resepnya dari blog mbak endang JTT dari koment2 yg sya baca smwnya mengatakan kue ketapang resep modifikasi dr mbak endang ini enak n renyah jdi recommed bgt kan...cm syg stok klapa parutnya kurang sya timbang hny 200 gram sebelum disangrai jdi ga sesuai resepnya coz setelah disangrai tersisa 100 gram...tp ternyata ga berpengaruh pd adonannya msh ttp bs kalis dan rasanya pun mmg benar gurih santan & kelapa digigit jg renyah manisnya pun pas anak2 n abinya pd koment enak.... yg sk sama kletikan yg manis gurih dan renyah kue ketapang ini patut dicoba....happy baking

Ini biji ketapang versi pake parutan kelapa yg d'sangrai... Jadi rasa'y krenyes2, gurih dan haruumm bangeeettt... Wajib coba!!!

Musim hujan mulut gak bisa diajak kompromi bawaannya pengin ngunyah mulai, yuk nyetok cemilan dikamar !Bikin yg simpel aja tapi enak..

#siapRamadanKali ini cemilan favorit keluarga tercintah, rasa nya yg renyah, gurih, wanginya kelapa heeeemmmm bener2 endeeeesss. Yuck mari saudara2 ku semua.... di coba nie resep pasti akan ketagihan 😘😘😘

Isian toples untuk lebaran lagi, resepnya dari berbagai sumber dijadiin satu termasuk resep dari mamah, hasilnya cukup memuaskan, ga keras

Kemaren lihat di IG nya doyan baking resep ini. Krn aku lihat pake kelapa, pasti enak ini cemilannya. Trs aku cobain deh. Ternyata emank benar2 enak 😀😀😀Para krucil yg asyik bermain diruang depan, gitu cium aroma pas aku gorenginnya lgsg berlarian ke dapur dan lgsg comot aja pdhl msh panas 😂Dan sepiring biji kecapang berhasil kandas sempurna dlm sekejap. Dan pas suami pulang kerja juga lgsg cium aroma dan lgsg nanyain, "masak apa mi,wangi benar, cobain ya". Dan spontan bilang "gurih enakkkkkkkkkkkkk mi"😍😍😍😍SekianHaha

Saya sudah dari tahun 2014 gabung di cookpad, dlu namanya dapur masak, waktu itu saya gk minat tulis resep dan recook2, tp tiap hari mantengin websitenya, dlu blm ada app cookpad 😂 biji ketapang ini resep pertama yg saya recook waktu itu, tp udah lupa resep punya siapa. Sekarang recook lagi buat ngisi toples lebaran pakai resepnya mbak iin soegi, enak bgt, tp saya cm bikin setengah resep aja. Disini saya tulis resep yg saya pakai ya buk ibukk 😁

Pertama kalinya saya membuat biji ketapang.

Kue jadul garing gurih. Mudah bikinnya. Sekali bikin pasti jadi deh😊