Siomay Ayam Kukus

Name: Siomay Ayam Kukus
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 4 sdm tapioka; 3 siung bawang putih; 2 butir telur; 5 batang daun bawang; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 1 sdt gula; penyedap rasa; 1 sdm margarin; 250 gram kulit pangsit jadi

Ridha Ayu Binadari @ridha_2905

Jawa Timur

Mumpung lagi ada daging ayam di kulkas, iseng aja dibikin siomay.

Lebih banyak

Siomay Ayam Kukus

Ridha Ayu Binadari @ridha_2905

Jawa Timur

Mumpung lagi ada daging ayam di kulkas, iseng aja dibikin siomay.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

500 gramayam
4 sdmtapioka
3 siungbawang putih
2 butirtelur
5 batangdaun bawang
1/2 sdtmerica
1 sdtgaram
1 sdtgula
penyedap rasa
1 sdmmargarin
250 gramkulit pangsit jadi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ayam sebentar lalu buang airnya, kemudian ambil dagingnya dan hancurkan atau giling
2

Iris daun bawang tipis-tipis dan sisihkan
3

Cincang bawang putih lalu tumis dengan margarin sampai harum, sisihkan
4

Campur daging ayam, daun bawang, telur, tepung tapioka, tumisan bawang jadi satu dan aduk rata, lalu tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap rasa.
5

Ambil adonan 1 sendok makan dan bungkus dengan kulit pangsit, lakukan hingga kulit habis. Untuk merekatkan kulit pangsit bisa menggunakan air atau telur.
6

Lalu kukus pangsit kurang lebih selama 25 menit.