Kembung cabe ijo

evi
evi @cook_9130125

Kembung cabe ijo

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkembung ukuran sedang
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7cabe ijo besar
  5. 10cabe rawit hijau
  6. 5cabe rawit merah
  7. Bumbu yang di rajang
  8. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Potong menjadi 2. Beri garam dan air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Goreng ikan. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan cabe. Iris bawang merah.

  3. 3

    Goreng bawang merah sampai agak kekuningan masukkan bumbu halus. Aduk aduk. Tambahkan gula. Garam dan kaldu bubuk. Tumis terus sampai bumbu mateng.

  4. 4

    Supaya cabe benar benar matang beri sedikit air. Aduk aduk terus sampai air tinggal sedikit. Tes rasa. Apabila rasa sudah pas masukkan ikan. Masak terus sampai bumbu merekap dan air mengering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evi
evi @cook_9130125
pada

Komentar

Resep Serupa