Udang Tahu Saus Tiram

Zhaa
Zhaa @zhaaa
Jakarta

Udang Tahu Saus Tiram

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 250 gramudang
  3. 1/2 kotaktahu
  4. Bumbu Tumis:
  5. 4 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 9 bhcabe rawit
  8. 1/2 bhbawang bombay
  9. 1/4 bhpaprika merah
  10. 1/4 bhpaprika hijau
  11. 1/2 bhtomat
  12. 2 1/2 sdmsaus tiram
  13. 2 sdtkecap manis
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, buang kepala nya. Cuci sampai bersih kemudian tumis sebentar sampai kemerahan, sisihkan

  2. 2

    Potong tahu bentuk dadu, rebus dalam air mendidih & beri sedikit garam. Tunggu sampai tahu naik ke permukaan, matikan api. Cuci dengan air buang rontokan nya ambil tahu yg masih utuh. Tiriskan

  3. 3

    Tumis semua bumbu: bawang putih, bawang merah, cabe rawit, tomat sampai wangi kemudian masukkan bawang bombay, paprika merah & hijau tumis lagi

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, secukupnya gula, garam, saus tiram & kecap manis. Aduk rata sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan tahu terlebih dahulu supaya bumbu bisa meresap ke dalam tahu. Aduk pelan, kemudian masukkan udang, tambahkan sedikit air jika dirasa kurang

  6. 6

    Sampai semua mulai berubah warna kecoklatan, koreksi rasa. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zhaa
Zhaa @zhaaa
pada
Jakarta
http://instagram.com/ms.zhaaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa