Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cireng
  2. 200 grTepung tapioka
  3. 3 siungBawang putih
  4. secukupnyaLada, garam, penyedap
  5. Kurleb 200 ccAir
  6. Minyak (Untuk menggoreng)
  7. Bahan Saus Bumbu Rujak
  8. Asam jawa
  9. Gula merah
  10. Cabai rawit merah
  11. Garam
  12. Air
  13. (Semua bahan sesuai selera yaa)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, garam, lada dan penyedap

  2. 2

    Masak air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan 2 sdm tepung tapioka. Masak hingga tekstur menjadi seperti lem.

  3. 3

    Tuangkan adonan ke dalam bowl berisi sisa tapioka.

  4. 4

    Uleni sampai tidak lengket. Tapi tepung tapioka jangan terlalu banyak agar tidak keras.

  5. 5

    Goreng hingga matang.

  6. 6

    Untuk saus bumbu rujak, campurkan saja semua bahan. (Asam jawa, gula merah, cabai rawit uleg, garam, dan air). Koreksi rasa sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Araletria
Araletria @araletria07
pada
Palembang, Indonesia
Afwan, saya newbie 🙇
Lebih banyak

Resep Serupa