Bakpao Cupcake Mini

Fitri Ummu Syifa
Fitri Ummu Syifa @fitri_ummu_syifa
Banjarmasin

Ini resep Bakpao Simpel dari Bunda Septi Andriani. Resep bakpao tersimpel yang saya temukan di cookpad. Jadi saya tidak perlu memodifikasi resep. Cuma sedikit saya tambahkan takaran bahan sesuai selera saya.

Sudah beberapa kali bikin namun hasilnya kurang oke. Usut punya usut mungkin karena saya pakai tepung berprotein sedang. Trus saya kurang lama nguleni adonannya. Maklum, bocil g sabaran dan ikut nimbrung. Hee.

Gegara stok daun pisang g ada. Saya pakai cetakan muffin silikon. Akhirnya jadilah Bakpao Cupcake Mini.. Selamat mencoba!

Bakpao Cupcake Mini

47 orang berencana membuat resep ini

Ini resep Bakpao Simpel dari Bunda Septi Andriani. Resep bakpao tersimpel yang saya temukan di cookpad. Jadi saya tidak perlu memodifikasi resep. Cuma sedikit saya tambahkan takaran bahan sesuai selera saya.

Sudah beberapa kali bikin namun hasilnya kurang oke. Usut punya usut mungkin karena saya pakai tepung berprotein sedang. Trus saya kurang lama nguleni adonannya. Maklum, bocil g sabaran dan ikut nimbrung. Hee.

Gegara stok daun pisang g ada. Saya pakai cetakan muffin silikon. Akhirnya jadilah Bakpao Cupcake Mini.. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 250 gtepung terigu berprotein rendah
  2. 1 sdtragi instan
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdmgula
  5. 150 mlair
  6. 1 sdmmentega putih (3sdm minyak goreng)
  7. Isian:
  8. secukupnyakeju susu (keju parut + SKM vanilla)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali mentega putih sampai adonan tidak lengket di tangan.

  2. 2

    Masukkan mentega putih dan uleni kurang lebih 10 menit hingga bahan setengah kalis. Semakin lama diuleni semakin baik. Istirahatkan adonan kurang lebih 10 menit.

  3. 3

    Kempeskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian. Kemudian bulatkan adonan kecil-kecil tersebut.

  4. 4

    Masukkan isian ke dalam adonan yang sudah dibagi rata dengan cara memipihkan adonan di pinggirnya. Untuk isian sesuaikan selera yaa. Kalau saya, pakai isian keju susu. Setelah diisi bulatkan kembali adonan.

  5. 5

    Masukkan adonan ke cetakan muffin silikon. Biarkan beberapa saat hingga adonan mengembang maksimal 15 menit. Jangan lama-lama.

  6. 6

    Panaskan kukusan dan setelah panas masukkan adonan. Kukus kurang lebih 10 menit atau sampai adonan mengembang dan matang.

  7. 7

    Bakpao Cupcake Mini siap disajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Ummu Syifa
Fitri Ummu Syifa @fitri_ummu_syifa
pada
Banjarmasin
Keep It Simple & Healthy \^o^/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa