Edisi kangen banget makan tumis bunga pepaya. Salah satu masakan dengan rasa pahit yang bikin ketagihan 😁😁😁

Hai cookpaders .. Masih dalam pekan pepaya, Community Sumbar minggu ini temanya olahan biji n bunga pepaya.Salah satu tips mengolah bunga pepaya supaya tidak pahit, daun pepaya do rebus dengan daun jambu biji, n ternyata memang benar, rasanya tidak pahit. 👍👍#PekanPosbarPepaya#Sumandan_DaunBungoKalikih#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay#Jan21

Meskipun bunga pepaya mengandung rasa pahit,tapi jika kita bisa mengolahnya,maka rasa pahit itu tidak akan terasa.Selain enak untuk disayur,bunga pepaya juga berkhasiat untuk mencegah penyakit kanker,diabetes,lambung dll.#Agustus2020#Minggu13#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember

Bunga-bungaan ternyata bukan saja indah dilihat tapi juga lezat untuk disantap. Ada beberapa jenis bunga yang dapat diolah menjadi teman makan nasi, diantaranya bunga sedap malam, bunga honje atau kecombrang, bunga sosin, bunga turi, dan bunga pepaya.Di pasar, jarang sekali dijual jenis bunga-bungaan tersebut diatas, mungkin karena kurang peminatnya. Namun, tadi pagi saya menemukan bunga pepaya di salah satu lapak langganan. Tanpa pikir panjang, dua ikat bunga pepaya seharga enam ribu rupiah masuk tas belanja. Harganya memang agak mahal dari jenis sayuran lainnya yang dijual perikat, tapi daripada nunggu dua abad pohon pepaya di depan rumah berbunga, ya mending beli aja.Bunga pepaya ini rasanya pahit bagai daunnya. Ada beberapa cara untuk meminimalisir kepahitannya diantaranya adalah dengan peremasan memakai garam atau direbus dengan campuran asam jawa. Nah, cara terakhir inilah yang saya gunakan. Hasilnya memang masih agak sedikit pahit namun terkamuflse ketika telah bercampur dengan bumbu terutama bila memakai cabai yang banyak.Selain enak, bunga pepaya pun mengandung khasiat untuk mengatasi sakit maag dan masalah pencernaan lainnya.

Kemaren sore sy sempatin masak tumis bunga pepaya buat makan malamnya ortu. Sy tumis dg kangkung dan toge. Plus dberi sedikit teri. Dibikin versi pedas. Alhamdulillah, ludes tak bsisa.Oia tips biar bunga pepayanya ga pahit, drebus dg asam jawa. Dijamin deh pahitnya ilang. 😍

Inget dlu diajarin temen kost ngolah bunga pepaya supaya gak pahit, cuss yaaa 😊😊😊

Jarang-jarang nemuin bunga pepaya di pasar, kebetulan lagi ada jadi langsung cus aja beli. Sampe rumah langsung di eksekusi. Yukk dicoba 😊

Tips agar bunga pepaya tidak pahit :* Bersihkan bunga pepaya dan rebus sampai layu* Tiriskan dan diamkan beberapa saat sampai panasnya berkurang* Siram bunga pepaya dengan air bersih sambil diremas kemudian peras bunga pepaya sampai tidak ada air tersisa.

Nostalgia tinggal di Indonesia bagian Timur, masakan ini pasti selalu ada, rasanya nikmat seger pahit2 gimana gitu

Halo sahabat❤️Kali ini masak olahan dari bunga pepaya. Buat ikutan posbar dengan tema Bunga si bintang dapur, dengan salah satu bahannya bunga pepaya. Pas banget kebetulan ada bunga pepaya di belakang rumah😃 Mari kita masak😉#BungaDapur#GAS2025#CookpadIndonesia

Setelah Idul Fitri, enaknya masak yang gampang, tapi menggugah selera. Buat saya, bunga pepaya ini berhasil bikin keluarga bersemangat makan.

Bunga dan daun pepaya rasanya pahit apabila tidak dimasak dengan benar. Resep bunga pepaya yang enak, tidak pahit.