'C I L O K' ala momy arkan
Jajanan jaman saya SD yg sering dijual mang2 didepan sekolah.dl satu biji Rp.100, ditusuk pke lidi dan dicelupkan kesaus,, ntah saus apa jaman kecil hnya tau'y enak.skrg udh mikir untuk anak2 kita mnding homemade sja lbih sehat,hemat dan nikmat.
'C I L O K' ala momy arkan
Jajanan jaman saya SD yg sering dijual mang2 didepan sekolah.dl satu biji Rp.100, ditusuk pke lidi dan dicelupkan kesaus,, ntah saus apa jaman kecil hnya tau'y enak.skrg udh mikir untuk anak2 kita mnding homemade sja lbih sehat,hemat dan nikmat.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, air, masako dan garam didalam wajan dan masak dg api sedang aduk trus hingga mendidih dan matang mirip bubur sumsum,jangan lupa cek rasa dan angkat biarkan smpai sdkit dingin kira2 gak panas jika mau diuleni
- 2
Masukan tepung kanji sedikit demi sedikit dan semua bahan sambil diuleni sampai kalis. (Selagi ngulenin bisa sambil pnaskan air)
- 3
Setelah air mendidih masukan adonan sambil bulatkan sesuai selera tunggu hingga mengapung dan angkat.tiriskan dan siap disajikan..
- 4
Digoreng trlebih dahulu sebelum disajikan jg enak, bisa jg disimpan dlm kulkas.dijamin ttp lembut
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
11. CiLok ala moms qy 11. CiLok ala moms qy
Berawal dri rasa penasaran rasa cilok itu spt apa... Mo beli yg d jual d jalanan tp takut, y sdh akhirnya bikin lah cilok sdri ala ala moms & untungnya ank2 lsg suka 😍
-
Cilok ala momo Cilok ala momo
saya lagi pengen makan cilok yg kenyel2 gtuuu. 😁jadilah saya bikin cilok disesuaikan sm selera saya. rasanya enyak, gurihh , kenyel, dan msg nya dijamin lebih dikitttttt dari pada yg dijual abang2 yg kalo pake mecin pasti buanyakkk benerr😋. mau dimodifikasi kasih isian abon/sosis/keju juga asikk loh
-
CiLok CiLok
aCi dicoLok.Kenal makanan ini sejak kuliah dibandung.Sekarang menetap diluar bandung tapi belum nemuin rasa kuah nya yg pas seperti disana.Cari cari,nyoba nyoba, akhirnya nemu resep yg pas malah dari teman kuliah dibandung yg skrg menetap di jepang..hahaha... Kuy eksekusi resep matong @inovpelawi... 💕
-
Cilok (ala abang-abang) Cilok (ala abang-abang)
Memanfaatkan bumbu kacang sisa sate ayam 😄 kalau mau buat bumbu kacang nya dari 0, silakan mengacu ke resep sate ayam tanpa arang saya yaa :) di sana lengkap dijelaskan bahan dan cara buatnya.TIPS:1. Untuk takaran, saya pakai gelas plastik warna/i yang dari IKEA. Tapi dasarnya, perbandingan tepung terigu dan tapioka adalah 1:2. Maksudnya: kalau tepung terigu 1 gelas, tepung tapioka nya pakai 2 gelas (apapun bentuk gelas ukurnya). Takaran ini menghasilkan tekstur yang pas 👌 cilok tidak alot/keras setelah dingin dan saat hangat tekstur kinyul nya juga enak, tidak susah dikunyah.2. Kalau ternyata adonan cilok terlalu banyak, rebus saja semua nanti bisa dimasukkan ke freezer (dibagi per porsi) dan tinggal dikukus kalau mau dimakan.3. Supaya lebih mirip cilok abang-abang, sajikan cilok di dalam plastik dengan tusuk sate
-
-
Cilok ala Mama Canaz Cilok ala Mama Canaz
Cilok langganan udah lama gak jualan, lagi pulang kampung atau lagi Lock down kali ya😅. Khan aku jadi kangen makan cilok,,, so.. dengan kekuatan emak2 super yang hoby homemade jadi deh ciloknya....😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar