Marmer Cake

33 orang berencana membuat resep ini

bolu kesukaan keluarga kami nih 😍

#Marbelcake
#bolumarbel
#marmercake
#bolumarmer
#bolujadul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 btrtelur
  2. 250 grterigu protein sedang/ 1 gelas munjung terigu
  3. 150 grgula pasir halus (bisa ditambah kalau suka manis)
  4. 1 sdtvanili
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdmTBM (bisa diganti SP/ Ovalet)
  7. 5 sdmSKM (bisa ditambah/dikurangin)
  8. Pewarna makanan (warna kuning telur)
  9. 2 sdmcoklat bubuk (saya pakai van houten)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan -bahan

  2. 2

    Ambi dua wadah, pisahkan kuning telur dan putih telur

  3. 3

    Dalam Wadah kuning telur, kemudian masukkan blue band 1 bungkus, vanili, baking powder, 3 tetes pewarna kuning telur, tbm, gula halus (kenapa saya pakai gula halus, biar dimixernya cepat yah bun...gak makan wktu lama..hehe)

  4. 4

    Kocok terpisah yah, kedua adonan dlm wadah tersebut

  5. 5

    Kocok putih telur hingga berbusa/kaku (kalau dibalik dan gak tumpah, brarti sdh ok yah 😉)

  6. 6

    Kocok adonan kuning telur, dll sampai naik/ kaku, dan keliatan kental

  7. 7

    Kemudian masukkan susu, dikocok/mixer lg..hingga adonan naik/ mengental

  8. 8

    Setelah adonan naik, masukan busa telur (dari putih telur), dikocok/ dimixer sebentar

  9. 9

    Masukkan 250 gram tepung terigu/ kalau tidak ada timbangan bisa pakai ukuran 1 gelas munjung, dimasukkan perlahan2 sambil dimix

  10. 10

    Adonan yg sdh jadi tadi, kemudian di ambil sedikit, kira- kira 1/4 dari adonan, dan diberi 2 sendok bubuk coklat (bisa dikurang/ditambah, tergantung kebutuhan) kemudian diaduk sampai tecampur rata.

  11. 11

    Siapkan loyang yang sdh diberi olesan margarine dan tepung

  12. 12

    Masukkan adonan sedikit2 secara bergantian antara adonan putih dan adonan coklat, diulang sampai adonan habis

  13. 13

    Adonan yg sdh dimasukkn keloyang, kemudian digaris silang/ tergantung selera (ini supaya bentuk coraknya kelihatan dan cantik yah bun kalau sdh masak)

  14. 14

    Panaskan oven terlebih dahulu yah bun, agar adonan masak dengan rata.

  15. 15

    Dioven kurang lebih 45-50 mnt, dgn suhu 160°, (saya pakai oven listrik, 20 mnt panas bawah, kemudian 30 mnt panas atas bawah) atau sesuai kondisi oven masing2 yah bun, jika setelah di oven, ditusuk pake lidi, kalau sdh tidak ada yang lengket, tandanya sdh matang yh bun

  16. 16

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windha Gunawan (Dapoer Ponya)
pada
Petung
hanya karyawan biasa yg belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa