Telur Sambal

citra martikalini
citra martikalini @dapur_mamaci
Palembang

Bagi keluargaku, makan belum lengkap kalau ngak ada sambalnya. Sementara saya paling malas buat sambal karena ngak betah ngulek cabe, jadinya suka diblender. Kalau kata mama rasa sambal dari cabe blender sama ulekan beda sedapnya. Tapi hal tersebut ngak berlaku buat resep sambal telur ibuku ini. Ngak percaya? Cobain aja deh 😎
#ibukupelindungsetia #warisanibu

Telur Sambal

6 orang berencana membuat resep ini

Bagi keluargaku, makan belum lengkap kalau ngak ada sambalnya. Sementara saya paling malas buat sambal karena ngak betah ngulek cabe, jadinya suka diblender. Kalau kata mama rasa sambal dari cabe blender sama ulekan beda sedapnya. Tapi hal tersebut ngak berlaku buat resep sambal telur ibuku ini. Ngak percaya? Cobain aja deh 😎
#ibukupelindungsetia #warisanibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 1 buahtomat, iris halus
  3. Secukupnyagaram dan gula
  4. 250 mlair
  5. Dihaluskan:
  6. 35 batangcabe merah
  7. 8 buahbawang merah
  8. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, dinginkan, lalu goreng hingga sedikit kecoklatan. Potong telur (bila suka)

  2. 2

    Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga bau langu bawang hilang. Lalu masukkan irisan tomat, tambahkan air, gula dan garam

  3. 3

    Masak hingga sedikit mengental, baru masukkan telur. Aduk sebentar, cicipi, segera matikan api. Hidangkan sebagai menu lauk sekaligus sambal 😅

  4. 4

    Tips: blender cabe bukan ditambah air yaa, tapi minyak sayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
citra martikalini
citra martikalini @dapur_mamaci
pada
Palembang
Working Mom, still Learning Cooking and Baking but always distracting in process 😅😅Equestrian, Horseback and Cycling Enthusiasm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa