Kue Lumpur

martha
martha @martha_masak

resep ini aku dapat dr mba Rini Rizky dengan sedikit modifikasi karena cuma bikin setengah bahan. 😊 #reseppertmaku

Kue Lumpur

resep ini aku dapat dr mba Rini Rizky dengan sedikit modifikasi karena cuma bikin setengah bahan. 😊 #reseppertmaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 20 biji
  1. 2 butirkentang ukuran sedang (potong2, rebus, haluskan)
  2. 150 grtepung terigu
  3. 2 bungkuskara @60ml
  4. 400 mlAir
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 1kuning telur
  7. 100 grgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmmargarin cair (untuk olesan cetakan)
  10. 1/4 sdtvanili) untuk rasa original)
  11. 1/4 sdtpasta pandan (optional klo mau warna hijau, bs skip)
  12. topping :
  13. kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan 2 sachet santan instan dengan air, kemudian blender bersama kentang yg sdh dihaluskan td.

  2. 2

    Siapkan wadah, kocok telur dan kuning telur serta gula pasir sampai larut. kemudian masukkan kentang yg sudah di blender. aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan tepung terigu dan aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Siapkan cetakan kue lumpur, panaskan dengan api sedang.

  5. 5

    Setelah panas, olesi dengan margarin yg sudah di cairkan. kemudian kecilkan api.

  6. 6

    Tuang adonan kue lumpur kedalam cetakan. tutup kurleb 1 menit. kemudian berikan topping kismis, lalu tutup kembali.

  7. 7

    Diamkan selama kurleb 2 menit / sampai matang. kemudian angkat

  8. 8

    Note: jgn buru2 diangkat ya, biarkan adonan benar2 set/matang agar mudah diambil dari cetakan. Dan kalau ingin warna hijau, pada saat step ke 3 tambahka pasta pandan kurang lebih 3ml sj.

  9. 9

    Kue lumpur siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
martha
martha @martha_masak
pada

Komentar (2)

Melina
Melina @cook_14433210
Kalo kentangnya 2 buah, terigunya brp bun, trus telurnya 3 gtu

Resep Serupa