Bakso ayam sederhana.

reni ambar
reni ambar @cook_10042323
Ponorogo

Sore" pas ujan" gini paling mantap kalo makan bakso.. 😁 tp males mau keluar, akhirnya bikin aja sendri. Pas bgt tadi sempet mampir pasar beli ayam. Mari cus bikin... 😁

Bakso ayam sederhana.

9 orang berencana membuat resep ini

Sore" pas ujan" gini paling mantap kalo makan bakso.. 😁 tp males mau keluar, akhirnya bikin aja sendri. Pas bgt tadi sempet mampir pasar beli ayam. Mari cus bikin... 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso:
  2. 1/2 kgayam filet, blnder dgn es batu sampai halus
  3. Tepung tapioka secukupnya, sampai adonan tdk terlalu lembek
  4. 2 butirtelur
  5. Bawang goreng
  6. 4 siungBawang putih yg sudah dihaluskn
  7. Garam, merica, kaldu ayam bubuk
  8. Bahan kuah:
  9. Tulang ayam sisa filet,
  10. Garam, gula, kaldu bubuk, merica
  11. Daun bawang potong"
  12. Daun seledri potong"
  13. Bawang goreng
  14. Bahan pelengkap:
  15. Mie telur, sayuran, bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bakso: campur semua bahan, tekstur memang agak lengket. Jgn trlalu bnyak masukkan tepung tapioka. Kemudian didihkan air, lalu bentuk adonan sesuai selera. Jgn lupa kalo mau bentuk, usahakan memakai sarung tangan plastik yg di olesi minyak, rebus bakso sampai matang

  2. 2

    Bahan kuah: rebus tulang ayam sebentar, lalu buang airnya. Kemudian rebus lagi tulang ayam tadi, setelah mendidih masukkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. Tunggu sampai tulang matang dan empuk lalu terakhir masukkan potongan daun seledri dan daun bawang. Tes rasa. Sajikan dgn mie dan sayur. 😁 jgn lupa taburi dgn bawang goreng. Mantaaabbb...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reni ambar
reni ambar @cook_10042323
pada
Ponorogo
aku seorang wanita karier sekaligus ibu rumah tangga. bahagia bagiku ketika di sela" kesibukan masih bisa menyiapkan makanan utk kelurga. 😁 karna bahagia itu sederhana..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa