Masih penasaran sama bolu panggang ketan hitam. Bikin lagi dengan resep yang lain. Kebetulan juga bolu ketan hitam ini favorit anak gadis.Kali ini pakai resep yang dibagikan oleh Pawon Alit Mamani.Resepnya asli ada di 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13787744-bolu-ketan-hitam-ala-mamani?invite_token=u6k85XQMsPESzvhvq4pArGJm&shared_at=1604029881Catatanku mengenai resep ini:❣️Hasil pemanggangan bolu ini bagus banget, tinggi dan kokoh.❣️Teksturnya berpasir banget, khas ketan hitam. Mungkin karena full ketan hitam kalinya. Pantas saja diresep lain sering ditemui, ada campuran tepung terigu.❣️Aroma ketan hitamnya juga kuat. Makanya beberapa resep menambahkan vanili.❣️Untuk memperkaya rasa, bisa dimasukkan santan, susu bubuk atau SKM.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Resep asli dr cookpad Nisha Rahman, tertarik mencoba karena penggunaan baking soda di dalamnya. Kalau bolu kan biasanya pakai baking powder, nah yang ini beda. Hasilnya enak, wangi. Di bawah ini 1/2 resep dengan beberapa modifikasi.

Kalo ketan hitam biasa sy buat chiffon..kali ini pengen beda..sok cari resep di cookpad ketemu resep @Ifana Devi..saya buat 2/3 dari resep asli..jadi bahan yg tertera sdh yg 2/3 resep ya#PejuangGoldenApron3

Sebenarnya saya bukan pakar membuat kue.. Tapi disini saya hanya ingin berbagi Resep untuk bunda pemula yang ingin mencobanya...

Yeayy....berhasil mengeksekusi cake ketan hitam dengan baik. Rasanya kok enak ya ditambah lembut lagi. Haduhhh...susah move on deh. Ceritanya mertua suka banget cake ketan hitam. Kemarim eksekusi pertama gagal total. Trus malu dong😂😂😂jadi berjanji dalam hati mau cari resep yang oke punya. Dan sedikit modif. Tingkat kesulitan cake ini adalah di saar ngaduk mesti bener2 kembang trus hati hati pilih tepung ketannya. Baiknya jangan beli yang disupermarket karena sdh lama. Saya sendiri beli di warung deket rumah. Trus cake ini akan lebih empuk kalau ditambah SP/TBM/Cake Emulsifier walaupun resep aslinya sih ga pake. Karena saya pecinta cake lembut

Ceritanya ingin menikmati sesuatu yang beda berbahan ketan hitam...Karena biasanya ketan hitam hanya dibikin bubur atau tape aja..jadi muncullah ide pengen bikin cake berbahan tepung ketan hitam.ternyata hasilnya memuaskan,dan rasanya garing diluar dan legit dibagian dalam....

Resep diambil dari cakefever.com. Cocok untuk penggemar ketan hitam karena cake ini berasa banget ketan hitamnya. Tepung yang digunakan hanya tepung ketan hitam, tanpa penambahan tepung lain.

sy paling sukaaa sm cake ketan hitam,legitnya itu lhoo..kl di maem bs klethis2 wkwkk😁sy ada 2 resep yg srg dan biasa sy bikin. dua2nya sm enaknya..yg ini aja dl ya,yukkk...

Salah satu Cake Favorit, karena emang cake ketan hitam never failed