Bahan-bahan

  1. 2tomat diblender halus
  2. 15cabe rawit
  3. 15cabe merah
  4. 🌶giling halus
  5. 150 mlair
  6. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  7. Secukupnyagaram
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 500 grudang kupas
  11. 1bawang bombai kecil iris melintang
  12. 4bawang putih cincang halus
  13. 8bawang merah iris tipis
  14. 2 cmjahe digeprek
  15. 2daun salam
  16. 15 butirtelur puyuh rebus
  17. 5 buahtahu potong dadu
  18. 1jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang kupas kulit..tinggalkan ekornya...beri sedikit garam dan air perasan jeruk nipis...diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Potong tahu...beri sedikit garam halus...diamkan swbentar lalu gorengvhingga kuning keemasan

  3. 3

    Panaskan secentong sayur minyak goreng di wajan...lalu tumis semua bawang dan jahe hingga harum...masukkan cabe yg sudah digiling dan daun salam...aduk rata..hingga harum lalu masukkan udang aduk hingga udang berubah warna...lalu masukkan tomat yg sudah diblender, air,garam,gula dan saos tiram...aduknrata hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan tahu goreng dan telur puyuh

  5. 5

    Aduk hingga tercampur rata...cek rasa....biarkan hingga kekentalan yg diinginkan

  6. 6

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Susanti Botutihe
pada
Pekanbaru
seorang guru yang memiliki impian masa remaja yang belum terwujud..."memiliki bisnis kuliner"..sampai saat ini masih terus belajar memasak...sesekali mendapat orderan ..bagiku bukan sekedar mencari tambahan penghasilan tetapi juga sarana untuk expresi diri...tetap konsisten dengan prinsip "no msg,no pemanis n pewarna buatan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa