Mujaer goreng sambal terasi kecap

Seftiyani Fauziah
Seftiyani Fauziah @seftiyani_92
Jln Kh.Abdul Hamid Rt 02 Rw 03 No 30 Duri Kosambi Cengkareng Jakarta Barat

Ini makan malam ku...mana makan malam kalian...?he...

Mujaer goreng sambal terasi kecap

5 orang berencana membuat resep ini

Ini makan malam ku...mana makan malam kalian...?he...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mujaer segar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bumbu sambal:
  4. 6 buahcabai merah
  5. 5 buahcabai rawit(selera)
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 buahtomat uk sedang
  9. 1/2 sdtgula merah
  10. Secukupnyaterasi
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Tambahan;
  14. Kecap manis
  15. Jeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lumuri dengan air jeruk nipis garam dan penyedap rasa,diamkan agar bumbu meresap.

  2. 2

    Untuk sambal;goreng cabai,duo bawang,terasi,dan tomat.Setelah layu dan harum angkat dan ulek bumbu,tambahkan gula,garam dan penyedap rasa.tes rasa bila sudah pas sisihkan.

  3. 3

    Goreng ikan dengan api besar cenderung sedang

  4. 4

    Goreng ikan sampai kuning keemasan

  5. 5

    Setelah matang angkat dan sajikan bersama sambal,kecap dan perasan jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Seftiyani Fauziah
Seftiyani Fauziah @seftiyani_92
pada
Jln Kh.Abdul Hamid Rt 02 Rw 03 No 30 Duri Kosambi Cengkareng Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa