Pulut taitai pandan
Pulut taitai merupakan kue tradisional di kampung kami di binjai, biasa dinikmati dengan sarikaya.
Sebagai perantau dinegri org, tiba2 kepengen makan, cari resep di ig. tapi berhubung tdk ada warna ungu, jd lah pulut ijo pandan versi saya. 😅
Pulut taitai pandan
Pulut taitai merupakan kue tradisional di kampung kami di binjai, biasa dinikmati dengan sarikaya.
Sebagai perantau dinegri org, tiba2 kepengen makan, cari resep di ig. tapi berhubung tdk ada warna ungu, jd lah pulut ijo pandan versi saya. 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam pulut selama 4 jam
- 2
Alas loyang dgn daun pisang (sy ngga ada daun pisang, jd pake daun pandan 😁)
tiriskan pulut dan letakkan diloyang, ambil sebagian kecil utk diwarnai.
Tempatkan seperti pd gambar.
- 3
Kukus selama 10-15'menit
- 4
Lalu siram dengan santan yg sudah diberi sedikit garam.
Aduk2 agar warna tercampur secara acak.
kukus kembali selama 30 menit
- 5
Setelah matang, tekan tekan agar padat, biarkan dingin.
kluarkan dr loyang.
- 6
Potong dengan pisau yg sudah dioles minyak makan agar tidak lengket.
Sajikan dengan sarikaya.
Selamat menikmati 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar