Roti Boy Lembuut

Sonya`s_Kitchen
Sonya`s_Kitchen @sonya1401

Ngubek2 cara buat roti boy akhirnya setelah eksperimen dan menyatukan resep2 yg ada lalu membuat menjadi simple akhirnya nemu juga resepnyaaa..legaaa...siiip..yuk cobaa..

Roti Boy Lembuut

Ngubek2 cara buat roti boy akhirnya setelah eksperimen dan menyatukan resep2 yg ada lalu membuat menjadi simple akhirnya nemu juga resepnyaaa..legaaa...siiip..yuk cobaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 😍Bahan Roti
  2. 250 grTepung Terigu Cakra
  3. 55 grGula Pasir
  4. 6 grRagi Instan
  5. 120 mlSusu Cair Dingin
  6. 1 butirTelur
  7. 35 grMargarin
  8. SejumputGaram
  9. 😍Bahan Topping
  10. 75 grMargarin
  11. 50 grGula Halus
  12. 1 butirTelur
  13. 75 grTepung Terigu Segitiga
  14. 3 sdmKopi apa aja dicampur 2 sdm Air Hangat
  15. 1/2 sdtPasta Moka(optional)
  16. 😍Bahan Filling
  17. Secukupnyamargarin suhu ruang
  18. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer Tepung, gula, ragi, telur, susu cair dingin hingga tercampur rata dan setengah kalis, kemudian masukkan margarin dan garam mixer kembali hingga kalis elastis.

  2. 2

    Setelah kalis elastis bagi adonan menjadi 8 atau 10 potong sama rata dibulat2kan kemudian dipipihkan diisi bahan filling, setelah terisi bahan filling taruh di loyang yg dilapisi kertas roti anti lengket dengan jarak satu loyang hanya 4 roti, kemudian istirahatkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain lap biarkan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Buat bahan Filling, mixer margarin dan gula halus hingga lembut kemudian masukkan telur dan larutan kopi yg sudah bercampur dengan air panas, mixer kembali hingga rata kemudian masukkan tepung mixer hingga lembut dan masukkan ke dalam pipping bag..sambil menunggu bisa dimasukkan kulkas agar topping tidak mencair dan gampang dibentuk.

  4. 4

    Siapkan semua bahan..

  5. 5

    Setelah adonan mengembang 2x lipat semprotkan topping melingkar rapat seperti obat nyamuk sampai hampir menutup semua roti tapi jangan sampai kebawah adonan..lakukan ke semua adonan..

  6. 6

    Setelah siap masukkan semua adonan ke oven yg sudah panas 170 derajat selama 15 menit - 17 menit..

  7. 7

    Setelah 15 menit adonan telah berubah menjadi roti boy dan siap disajikaan...

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sonya`s_Kitchen
Sonya`s_Kitchen @sonya1401
pada
seorang istri dan ibu yang sangat semangat juga sangat mencintai keluarganya...lov myhusband (mybobbyrio) and mybaby (azka, orlando and little baby rasya)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa