Buka lembaran daun kol nya..
Cuci bersih lalu tiriskan Airnya hingga kering

Pisahkan batang dan daun kol.. lalu masing-masing diiris halus...

Panaskan minyak Sayur diwajan dengan api kecil hingga Panas..

Irisan daun kol di 2- 3 bagian.. ambil segengam tepung beras lalu taburkan di satu bagian kol ,, Remas dan Ratakan kemudian goreng hingga berubah warna coklat muda...

Sesudah berubah warna coklat muda harus segera diangkat dan tiriskan minyaknya.. kemudian letakan di atas kertas tissue hingga minyak terserap dan dingin baru masukan ke topples.

Nb :
setelah diangkat dari minyak warna kol masih bisa berubah agak gelap.
Tepung beras ditabur pada saat mau digoreng...
Pada saat menggoreng kol harus diaduk terus biar rata matangnya..

Selamat mencoba ya.
Semoga berhasil
Happy cooking
RITA'S KITCHEN