Es Wadai / Es Gabus Smeriwing ❄

Ardalia ❤
Ardalia ❤ @lianiamya
kalimantan timur

Yuk aah balik ke era 90an.. 😊
Jajanan murah meriah yg klo lewat depan rumah slalu di tungguin.. 😉
Sekarang udah jarang yg jual..
Cuss bikin sendiri biar bisa nostalgia.. 😋
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bkstepung hungkwe (95 gram)
  2. 3 gelasair
  3. 130 mlsantan
  4. 140 gramgula pasir
  5. 1 bkskrimer kental manis (40 gram)
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan es wadai, kali ini lia bikin agak banyak jadi resep ini lia kali dua ya.

  2. 2

    Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, kemudian bagi menjadi 2 bagian. Beri warna sesuai selera. Mau di kasih hanya 1 warna atau dijadikan 3 warna juga boleh, sesukanya ya.

  3. 3

    Masak 1 bagian dengan api kecil, sambil diaduk terus hingga meletup letup. Matikan api ketika adonan sudah mengenal dan warnanya jadi lebih mengkilap. Adonan agak berat tp masih bisa untuk d tuang ya.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang yg telah di alasi plastik (lia pake loyang 22 x 22 karna adonan lia banyak 😅) ratakan dan sisihkan.

  5. 5

    Sementara menunggu lapisan pertama dingin, masak adonan berikutnya dan tuang d atas adonan yang pertama, begitu juga dengan adonan selanjutnya.

  6. 6

    Diamkan adonan pada suhu ruang sekitar 20 menit, lalu simpan di dalam kulkas kurleb 30 menit agar mudah untuk dipotong potong.

  7. 7

    Potong-potong lalu bungkus dengan plastik. Simpan di dalam freezer hingga beku. Siap di sajikan.

  8. 8

    Tampilan sebelum masuk freezer. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardalia ❤
Ardalia ❤ @lianiamya
pada
kalimantan timur
suka masak 😍 yang simplesuka makan 😍 yang enaksayang keluarga 😘 sayang banget 😍
Lebih banyak

Komentar (8)

Hidavir
Hidavir @cook_10183907
Yg di gambar 2x resep ya? Jadi berapa potong? Dijual kah?

Resep Serupa