Ayam Lodho Khas Trenggalek

rio wisnu
rio wisnu @cook_14325581
Bekasi

ayam lodho khas Trenggalek cukup terkenal di pecinta kuliner nusantara.

Ayam Lodho Khas Trenggalek

15 orang berencana membuat resep ini

ayam lodho khas Trenggalek cukup terkenal di pecinta kuliner nusantara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung muda
  2. 10 siungbawah merah
  3. 6 siungbawah putih
  4. 6 butirkemiri
  5. 15 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruaslaos
  8. 2 batangserai
  9. 4 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. garam
  12. sedikitpenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Panggang ayam kampung yang sudah bersihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus : bawang merah, bawah putih, kemiri, cabe, kunyit,garam

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai menimbulkan bau harum

  4. 4

    Masukan serai,laos geprek, daun salam, daun jaruk, dan tambahkan 1 gelas air.

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah dipanggang tadi ke dalam bumbu tumis diatas. setelah itu diungkep sampai empuk trus tambahkan santan. tambahkan gula, sedikit penyedap rasa. setelah masak, air meresap ke ayam. taburin bawang goreng. dan siap dihidangkan. menu khas trenggalek yang cukup terkenal

  6. 6

    #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rio wisnu
rio wisnu @cook_14325581
pada
Bekasi
Hobby Memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa