Tahu Brontak

Dapur Fitri
Dapur Fitri @dapurfitri_0412
Wonosobo Jawa Tengah

Musim hujan gini...enaknya ngemil gorengan nich....

Tahu Brontak

5 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan gini...enaknya ngemil gorengan nich....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu kulit
  2. 1 buahwortel
  3. 1/2 onscambah panjang
  4. 1 onsjamur tiram
  5. sepotongdaging goreng
  6. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. Bahan larutan :
  11. 1 butirtelur
  12. 1 sdmtepung terigu
  13. 1 sdmtepung beras
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Wortel diparut pake parutan keju

  2. 2

    Jamur tiram disuwir-suwir lalu disiram dengan air panas kemudian diperas

  3. 3

    Daging goreng disuwir-suwir

  4. 4

    Semuanya dimasukkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak...lalu masukkan bawang putih bubuk, lada bubuk, gula, garam...masak sebentar...koreksi rasa...angkat...

  5. 5

    Masukkan tumisan tersebut ke dalam tahu kulit yang sudah dilubangi...isi sampai penuh

  6. 6

    Buat larutan tepung : kocok telur...beri garam...masukkan tepung terigu dan tepung beras...tambah air secukupnya...kalo saya buatnya agak encer...cz kehabisan tepung, biar cukup untuk 10 potong tahu...he..he...

  7. 7

    Celupkan tahu ke dalam larutan tepung lalu goreng sampai kecoklatan...sajikan panas-panas...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Fitri
Dapur Fitri @dapurfitri_0412
pada
Wonosobo Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa