Kali ini kita bikin bolu jeruk untuk acara 44 hari meninggal nya mama..Ini bolu nya enak banget, ada rasa jeruk nya..

Ini resep dari kka brita martasari , sya coba buat dan ada 1 bahan yng sya skip karna tdi nyari gak dpet 😁😁 bahan nya juga ad yng ak modif takaran nya 😇😇 tpi bneran ini bolu enak bnget .

#tiketmasukgoldenapron3Jeruk nya terasa gaes

Dari masa remajanya mami suka sekali baking dan bikin jajanan pasar, akhirnya saya belum menikah diajarin juga. Karena dasarnya suka ngemil makanya bentar-bentar ngebaking hehe. Pertama kali ngebaking dulu saya diajarin bikin bolu yang original, jadi biar tau bahan utamanya dulu. Makin kesini makin kepo sama resep bolu-bolu lainnya, kadang bikin kue dari resep majalah, buku catatannya mami, youtube, ngerecook dari resep cookpaders.Kali ini saya recook dari resep bolu jeruk Bunda KasMira pas kebetulan Desember adalah bulan ulang tahunnya mami. Kenapa kok nggak di hari ulang tahun mami??Yaaa... Mami ulang tahun tanggal 2 Desember. Waktu itu pulang dari pengajian ibu-ibu saya mampir beli telur karena mau bikin kue, pas perjalanan pulang ke rumah Allah berkehendak lain, saya kecelakaan dan akhirnya telur-telur yang saya bawa pecah hanya sisa beberapa butir saja, jadi waktu itu rencana bikin kue untuk mami batal deh😭Alhamdulillah setelah saya sembuh rencana bikin kue berhasil meski sederhana dan nggak tepat di hari ultahnya mami😍#DariPengenJadiBisa#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Kebetulan ada sirup orange, sisa buat puding buah dengan saus jeruk, akhirnya coba cari resep yang mudah dan enak. Akhirnya ketemu, modifikasi sana-sini, dan dibuat jadi bolu jeruk. Aroma bolu saat dipanggang sangat harum, menyebar ke seluruh rumah. Penampakannya sangat lembut, dan saat dimakan pun teksturnya benar-benar lembut.

Bolu Jeruk yang Umamí cocok sebagai teman ngopi atau ngeteh teman2...

Sensasi berbeda menikmati bolu, ada rasa asem-asemnya