Cara Membuat
- 1
Larutkan tepung maizena, custard dan terigu dgn 125 ml susu cair. aduk rata sampai tidak ada yg menggerindil.
- 2
Panaskan sisa susu cair dan gula di panci anti lengket.
- 3
Masukan adonan tepung yg sudah dilarutkan tadi. aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.
- 4
Matikan api kompor. masukkan butter. aduk sampai rata.
- 5
Masukkan vanili/rhum. aduk rata.
- 6
Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk rata. kemudian masukkan daging kelapa muda dan kismis yg sudah direndam (air rendaman kismis jangan di ikutkan). aduk rata. tuang dalam cup aluminium foil.
- 7
Cara membuat toppingnya: kocok putih telur dgn mixer kecepatan sedang. masukkan gula bertahap hingga soft peak. masukkan terigu. aduk rata dgn spatula. masukkan adonan ke dalam piping bag. semprot ke atas adonan yg sudah di tuang ke dlm cup aluminium foil.
- 8
Beri taburan kismis, almond dan kayu manis.
- 9
Panggang dgn cara Au Bain Marie dgn suhu 170°c - 200°c ± 30 menit hingga bagian atas topping kecoklatan.
- 10
Setelah matang, biarkan dingin. dan simpan di kulkas. lebih enak disajikan dalam keadaan dingin yaaa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Klappertart Klappertart
Klappertart (kue kelapa) adalah kudapan asal negeri Belanda. Kue ini sangat populer di Indonesia terutama di Manado.Adonan pastry cream yang lembut bercampur daging kelapa muda, kismis dan almond membuat kue ini benar2 nikmat disajikan hangat maupun dingin.Sekalian meramaikan challenge BALON minggu ke 17 ini dengan tema "Rempah Rempah", mari kita mengolah kayu manis 😅. Kudapan ini bahannya mudah didapat dan sangat mudah membuatnya.Ayukkk ....segera dieksekusi 🥥🥥Source : YT Dhasilfa Raditya#GenerasiAprontis#GATAweek39#cookpad_id#cookpadcommunity_id#Semancook_RempahRempah#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#BALONweek17#BALONChallenge#RempahRempah
-
Klappertart Klappertart
Ada cust yg request klappie.. udah pernah bikin siih duluuu banget.. baru coba bikin lagi kemaren.. alhamdulillah resep nya mba eka mayasari ni pas banget rasanya.. ga terlalu manis.. cuma aku ngurangin maizena karena pengen tekstur custard nya yg lebih soft.. hayuk cobain yaaaahh..
-
Klappertart Klappertart
Sore tadi tiba tiba kangen klapertart.malam ini buat klappertart dengan senang hati.buat cemilan besok siang.dinikmati dingin dingin yummy.yuk simak resepnya
-
Klappertart Klappertart
Menu ini mengandung lemak yang berasal dari susu dan margarin yang bisa sebagai menu MPASI buat si kecil.Bukan cuma untuk menambah berat badan bayi, lemak juga bermanfaat sebagai pengikat semua nutrisi makanan yang masuk ke tubuh bayi dan membantu melancarkan pencernaan.Lemak untuk MPASI bisa didapatkan dari sumber protein seperti daging, ikan dan susu atau dari minyak (minyak kelapa sawit, minyak zaitun, atau kanola) dan dari lemak (butter, margarin, ghee dan santan).#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASILemak#PejuangGoldenBatikApron#PrayForCianjur#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunnity_Semarang
-
Klappertart Klappertart
Air kelapa muda saya tambahkan susu bubuk, karena aluminum foil nya habis, saya guna loyang kecil silikon dan cetakan muffin yg diolesi margarin#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Medan
-
-
Klappertart Klappertart
Dah bertahun2 simpen resep2 klappy tp ga berujung eksekusi.. Ini nemu resep mak ayoe_widya eh enak banget dan lumeeeerrrr, pas di lidah Ibu, alhamdulillah.. Yuk bun, cuusss ke resep aja..
-
Klappertart Klappertart
Klappertart yang dibuat menghasilkan 1 loyang persegi panjang dan 10 loyang kecil bulat.
-
Klappertart Klappertart
Klappertart yg ini texture-nya semi padat ya bund (ga terlalu Lembek tapi ga padet2 jg) Nah klo bunda suka yg lbh padat lg texture nya tinggal tambah aja takaran maizena nya. Atau yg lbh Lembek tinggal kurangi aja yaa...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar