Kikil empuk lombok ijoo
Biasanya mah mau makan kikil ya beli di rumah makan padang hihi
Tp pas dipasar kemaren ada liat kikil langsung kepikiran buat nyoba masak kikil sendiri
Alhamdulillah enak puedeeeees des 😍😍😍
Kikil empuk lombok ijoo
Biasanya mah mau makan kikil ya beli di rumah makan padang hihi
Tp pas dipasar kemaren ada liat kikil langsung kepikiran buat nyoba masak kikil sendiri
Alhamdulillah enak puedeeeees des 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Pssst CURHAT dikit hehe
pas beli kikil dipasar kemaren sisa 1 ons aja ya udh deh beli
Pas di rumah ko baru ngeh tu kikil blm bersih dr bulu masih nempel dikit 😂😂😂Tips nih supaya ngga bau dan empuuuuk
✔cuci bersih kikil, buang lemak lunaknya sama di gosok pelan pake sikat halus supaya lendir nya hilang
✔rebus polos dulu setelah airnya berkurang buang airnya pas anget2 cabutin bulu yg msh nempel (baru pertama bikin syok sama baunya 😂😂 bau bangeeeet) potong2 kecil
✔rebus polos lg sekali buang lg airnya (masih baauu tapi udh lumayan berkurang)
✔ ya udah nanya di gugel tips supaya ngga bau bisa pake rempah2 jahe sere daun salam daun jeruk
Tapi aku pake 4 lembar daun jeruk disobek sama jahe merah potong2 hasilnya ngga bau 😄😄😄
Dengan 3x perebusan udh empuk kok
Semuanya di rebus pake air full sampe airnya sisa setengah panci aja
- 2
3x ngerebus lamanyaaaaa
Udh ngga sabar buat masaknya sampe ngga kepikiran buat foto step by stepnyaa😅😅Rebus cabe merah besar dan rawit sampe layu bole jg dikukus lalu haluskan bersama bwg putih bwg merah tomat ulek kasar aja
- 3
Tumis bumbu hingga harum masukkan kikil dan kaldu yg sisa sedikit itu serta daun jeruk dan daun kunyit
Tes rasa masukkan garam dan gula sesuai selera
Kasih air dikit - 4
Kuahnya komplah2 krn bapak suka makan yg ada kuahnya😅😅
- 5
Dimakannya sama nasi hangat😍😍😍😗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kikil lombok ijo Kikil lombok ijo
Bagi sebagian orang kikil itu bau dan lama pengolahannya, tapi bagi suami kikil itu daging yg istimewa. Biar baunya sedap sedikit 😊 setelah beli cuci bersih kikil lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan sejam setelah itu rebus dengan daun salam. Bau akan berkurang..
-
Kikil lombok ijo Kikil lombok ijo
Mumpung libur masak masakan kesukaan sendiri aaah...kebetulan anak dan suami ga suka kikil tp aku sukaaaaaas banget. Yuuuk aah skali kali masak buat diri sendiri
Dinna -
-
Kikil lombok ijo Kikil lombok ijo
yeaayy gak kerasa tantangan #PejuangGoldenApron3udah sampai di minggu terakhirr .....kali ini aku share resep kikil lombok ijo,rasanya nendang bgt pedas asin & manis di satu suapan..pokoknya endoollll bgt..langsung aja ke resep yuk..#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_yogyakarta
-
-
Kikil lombok ijo Kikil lombok ijo
Menu kesukaan suami banget. Hampir seminggu 3-4 kali masak kikil gak pernah bosen #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
-
-
-
-
-
Kikil lombok ijo Kikil lombok ijo
#Bikinramadhanberkesan#day25Ini termasuk makanan ekstrem yaa karena gak semua orang suka alias doyan. Tapi ini makanan kesukaan si papa dan si sulung. Mumpung lagi longgar kmrn makanya sempet motoin step stepnya 😄
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar