Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rolade:
  2. 4tahu ukuran sedang
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 1 btrtelur
  9. 1 sdm munjungterigu
  10. Bahan kulit dadar rolade:
  11. 2 btrtelur
  12. 1 sdmterigu
  13. 100 mlair
  14. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang putih dan merah. Haluskan.

  2. 2

    Campurkan dgn tahu, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan terigu, aduk rata.

  4. 4

    Buat kulit dadar. Campur terigu dan air. Tambahkan telur, kocok rata.

  5. 5

    Panaskan teflon, buat dadar tipis. Saya jadi 2 dadar. Angkat

  6. 6

    Ambil selembar kulit dadar. Alasi plastik ato daun pisang. Isi dgn 1/2 bagian tahu. Bisa juga diratakan diseluruh permukaan telur dadar.atau di tumpuk di pinggir seperti di foto. lipat bagian pinggir ke dalam agar tahunya rapi. Gulung dan bungkus dgn plastik / daun pisang. Ikat ujungnya

  7. 7

    Kukus 15-20 menit. Angkat dan biarkan dingin.

  8. 8

    Setelah dingin betul, baru bisa dipotong2.. hidangkan langsung bisa, digoreng dulu juga bisa 😊😊

  9. 9

    Siap jadi lauk..

  10. 10

    Bisa jg digoreng dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
pada
Situbondo
khoirun naas.. anfa'ahum linnaas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa