Note : boleh tambah gula,dan lada bubuk ya,,,dan Klo didapurku sendiri biasanya aku Pake saos tiram,kecap asin,dan minyak wijen..penggunaan kaldu bubuk aku skip [3 barang ini selalu ready to use] ____ nah ini karena darurat nggak pake gula,rasa sedikit manis² nya dari kecap manis saja.

Rebus mie...tiriskan,semprot minyak supaya nggak lengket....siapkan sawi,seledri dan daun bawang..cuci

Pertama,panaskan minyak secukupnya...goreng duo bawang sampai matang [ menguning]...masukkan sawi,seledri dan daun bawang,orek bentar..masukkan mie...kecil kan sampai api kecil...bumbui garam,masako,dan kecap....aduk merata....cicipi...Klo sudah passs...baru besarkan sedikit apinya..aduk cepat...dan angkat

Klo bikinnya lebih banyak lagi makk..gula,garam,masako,dan kecap bisa diratakan dulu di mie yg sudah direbus tpi sebelum masuk wajan...jadi pas masuk wajan tinggal panasin dan koreksi rasa aja..apa yg perlu ditambah tambah...proses lebih cepet,dan gak sampe gosong2 di dasar wajan...silahkan dicoba.