Onde-Onde

Tradisi orang China tiap akhir tahun dibulan desember bakal ada bikin dan makan onde-onnde
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Onde-Onde
Tradisi orang China tiap akhir tahun dibulan desember bakal ada bikin dan makan onde-onnde
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Cara Membuat
- 1
Untuk bahan onde : masukkan semua tepung ketan dan agar lalu"kedalam wadah lalu tuang air secara perlahan" terlebih dahulu sampai adonan dapat di ulen jika adonan kurang lembut bs tambahkan air lagi.
- 2
Setelah adonan dapat di pulung bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri warna sesuai dengan selera yah.
- 3
Kemudian cetak /bentuk adonan sesuai keinginan masing" mw di bentuk apa aja boleh.
- 4
Masak air di panci hingga mendidih kemudian masukkan onde dan rebus hingga adonan menggapung dan mengembang baru diangkat.
- 5
Bahan kuah: Tuang air kedalam wadah lalu masukkan gula dan jahe masak hingga mendidih agak lama dengan api kecil saja biar sari jahe nya keluar.setalah terasa baru matikan api dan sharing.
- 6
Masukkan onde" yang telah mask tadi kedalam rebusan air jahe dan diamkan sejenak agar onde nya meresap dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde-Onde Onde-Onde
"Kok terlalu lembek yah?" Kalimat ini yang sering temen2 saya alami ketika bikin Onde-Onde, pertama kali saya bikin juga begitu, entah resepnya yang ngga cocok atau memang saya yg kurang tau. Akhirnya sejak itu cari resep lain dari Mama dan Alhamdulillah cocok😊 selamat mencoba ya, Moms❤️ Chintya Siekiera -
Onde-Onde Onde-Onde
Niat awalnya pengen bikin bolu. Tapi lagi pengen pizza. Eh kok jadinya onde-onde...Ini resepnya simpel banget. Tanpa kentang, tetap empuk dan kulitnya krenyesss. Oiya ini aku bikin 2× resepnya. Dan yang ku tulis ini resep aslinya ya alias 1× resep.Sampe dibilang "ini mah udah bisa dititip ke warung mi". Ya pasti kita kalo masak rasa lelah bakal hilang kalo pada suka sama masakannya kan.Source : Mamayu Mia -
Onde-Onde Onde-Onde
Udah lama pengen bikin onde-onde ini tapi kok mager banget. Pas ini ada #Semangcook_CsUngu 💜 #Semangcook_CsTimlo ini mbak @Erma_Dapur_Michaela punya resepnya, jadi nggak mager lagi deh buat eksekusi.Walau ternyata ditahap akhir baru sadar kalau si wijen putih tinggal dikit banget, jadi kayak gosong deh kebanyakan item nya 😆Oiya, teruntuk mbak Erma, terimakasih yaa sudah membersamai #Semangcookhokyehokye23 selama satu tahun ini dengan penuh dedikasi. Mohon maaf lahir batin kalau diriku banyak khilafnya🙏#CookpadCommunity_Semarang Bunda TitanQue -
Onde-Onde Onde-Onde
Selamat Tahun Baru semuanya.Selama 2019 kemaren baru aktif nulis resep karena ikutan banyak tantangan dari cookpad. Dari yang ngga bisa jadi tuman hahaha.Selama memasak salah satu penulis cookpad yang menjadi inspirasi saya adalah ce Junita Xander Kitchen baik dari akun cookpadnya dan dari buku-buku resepnya.Terima kasih ce sudah sharing resep-resep enak dan anti gagalnya.Kali ini saya recook onde-onde dari buku keduanya ce Jun,mumpung isiannya sudah ada sisa bikin bakpao kapan hari itu jadi saya tulis resep kulitnya saja ya.#TerimaKasih2019#WanilahMeolah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Onde-Onde Onde-Onde
Tiba-tiba kangen onde-onde. Dan pas kebetulan banget punya kacang ijo kupas yang tadinya mau dibuat bubur tapi batal.Alhamdulillah pagi tadi bisa eksekusi resep Onde-Onde Pelangi mbak @fitrisasmaya.Tips dari mbak Fitri agar onde-onde tidak keras atau kempes, mesti ditambah kentang atau tapioka saat membuat adonan kulitnya, isa pilih salah satu. Namun dalam perjalanan pembuat onde-onde ini saya sepertinya menambahkan terlalu banyak air, jadi adonannya lembek. Akhirnya Saya menambahkan kedua bahan tersebut, yaitu kentang & tapioka. Alhasil ini onde-ondenya, kenyal, tidak kempes, tidak keras walaupun sudah seharian.Sukaaa...Jadi saya tulis resep penyesuain ini ya.#semangcook_jalanjajan#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang#pekanposbar Indah Mei
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar