Lobak daging asam manis

Netty Gan
Netty Gan @nettygan
Bekasi

Masakan ini sangat lezat, wangi daging dan lobak meresap gurih dalam kuah menambah selera makan. Juga masaknya gampang banget. Saya memanfaatkan rice cooker yg teflon nya uda rusak jadi kalau masak nasi selalu lengket dan jadi kerak. Ricecooker itu saya pake untuk masak masakan berkuah dan butuh waktu lama untuk matangnya sehingga saya tidak perlu mantengin di kompor sibuk aduk mengaduk takut gosong. masukan aja semua bahan. tekan cook sampe berkaldu kental. ( jangan sampai kering ya ) lalu tekan warm untuk memanaskan sampai siap untuk di makan. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Lobak daging asam manis

9 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini sangat lezat, wangi daging dan lobak meresap gurih dalam kuah menambah selera makan. Juga masaknya gampang banget. Saya memanfaatkan rice cooker yg teflon nya uda rusak jadi kalau masak nasi selalu lengket dan jadi kerak. Ricecooker itu saya pake untuk masak masakan berkuah dan butuh waktu lama untuk matangnya sehingga saya tidak perlu mantengin di kompor sibuk aduk mengaduk takut gosong. masukan aja semua bahan. tekan cook sampe berkaldu kental. ( jangan sampai kering ya ) lalu tekan warm untuk memanaskan sampai siap untuk di makan. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 Kglobak potong agak besar
  2. 2 batangcabe merah potong lurus
  3. 1/2 Kgdaging (Bagian yg ada uratnya)
  4. 2 buahtomat potong 4
  5. 1 ruasjahe keprak
  6. 5 buahbawang putih di keprak
  7. 3 batangdaun bawang ambil bagian putihnya saja
  8. 2 literair
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 2 kepingasam glugur
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap asin
  13. sesuai seleragaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air di rice cooker tekan cook

  2. 2

    Setelah air mendidih masukan tomat, dan semua bahan kecuali garam dan gula

  3. 3

    Masak sampai semua lembut terutama daging dan lobak dan kuah jadi agak berkaldu dan mengental. Jangan sampai kering (lihat foto)

  4. 4

    Tekan jadi warm. Kalau uda lembut jangan diposisi cook lagi. masukan garam dan gula sesuai selera. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Netty Gan
Netty Gan @nettygan
pada
Bekasi
Masak bagi saya adalah bukti cinta untuk keluarga. Masak jangan yang ribet , harus praktis yang penting enak dan sehat . Saya itu pengikut Anti Anti Ribet club kalau utk urusan masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa