Kue Putu Bambu Simple / Kue Jadul Kesukaan Banyak Orang
Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/FCA93IaIQmk
Follow Juga IG @ulis_kitchen
https://www.instagram.com/ulis_kitchen/
Happy Baking💗😘
Kue Putu Bambu Simple / Kue Jadul Kesukaan Banyak Orang
Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/FCA93IaIQmk
Follow Juga IG @ulis_kitchen
https://www.instagram.com/ulis_kitchen/
Happy Baking💗😘
Cara Membuat
- 1
Campur Kelapa Parut dengan Garam,kemudian aduk merata.Kukus selama 15 Menit.Angkat sisihkan,biarkan uap panasnya hilang dan dingin.
- 2
Masak Air dengan Garam dan Daun Pandan Hingga Mendidih.Angkat Lalu dinginkan.Beri Pasta Pandan/Pewarna Makanan Hijau secukupnya.(Tapi Jika Tidak Menggunakannyapun tidak apa-apa)
- 3
Setelah dingin,Kemudian masukan air pandan sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras sambil terus diaduk.Jika dirasa menggunakan spatula terlalu sulit,teman-teman bisa menggunakan tangan.Tapi Jangan Lupa harus dicuci bersih ya🤗 tangannya.Kita aduk adonan hingga berbulir seperti pasir.Jika sudah tercampur,kemudian saring/ayak agar butirannya halus.
- 4
Siapkan cetakan kecil (kamu bisa menggunakan bambu jika ada,atau boleh menggunakan cetakan kue mangkuk,cetakan kue sakura,cetakan putu ayu atau bisa juga seperti aku menggunakan cetakan untuk bolu kukus.Tapi didasarnya aku gunakan daun pisang.Dan agar memudahkan dikeluarkan dari cetakan olesi cetakan dengan sedikit minyak.Aku Lupa,jadi putu punyaku agak lengket dicetakan.
- 5
Masukan adonan kue putu setengahnya.Kemudian beri gula ditengahnya.Tutup kembali dengan adonan putu.Catatan ya teman-teman,jangan menekan-nekan adonan karna itu akan membuat teksturnya padat dan kurang lembut.Disinipun aku salah,karna terlalu menekan adonannya agar rapi,jadi teksturnya cukup padat dan kurang lembut.Lakukan hingga semua bahan habis.
- 6
Panaskan kukusan,Kukus kue putu selama 20 menit.
- 7
Keluarkan dari cetakan,jika masih susah kalian bisa menggunakan bantuan pisau kecil.Tapi jika cetakan kalian terbuat dari plastik kue akan lebih mudah keluar.
- 8
Sajikan dengan kelapa parut.Kue ini nikmat disantap saat masih hangat dan baru keluar dari kukusan,jangan disimpan diluar telalu lama,karna tekstur kue akan menjadi lebih kering.
Resep Serupa
-
Kue Putu Bambu Kue Putu Bambu
Dulu tiap lewat ada bunyi2 siulan dari alat masaknya sekarang sudah gak ada.Kali ini saya membuat kue putu sendiri tanpa pewarna makanan ya agak sedikit soft warnanya 🥰 sekalian dech setor untuk merayakan ulang tahun @cookpad_id #berbag11ceritaSemoga @cookpad_id sukses dan berjaya selalu ya tambah keren dech 🥰.Saya senang menjadi salah satu anggota Cookpad karena disana saya bisa bertemu dengan teman2 yg hobbynya sama baking & cooking, suka ngunyah suka travelling banyak ilmu yg saya dapat terutama perfotoan ya 🥰 saya dari komunitas cookpad bogor dari foto asal jepret sekarang sudah lumayan ya ( boleh kok scoll ke bawah hasil befor & after 🤣) makasih ya Cookpad & teman2 smua 💗( karena dari foto bisa bercerita tentang rasa hahaha )🥰 oiya ada satu aja yang saya pingin dan belum dapat nih dari @cookpad_id Apron keren nya susah ya dapat nya😊 hahaha 😁Yuk kita lihat cara membuatnya🥰1 resep jadi 12pcsTinggi daun 7cmDiameter lingkaran 3cmSumber resep ytb MbaNophy kitchen dengan beberapa modif🥰#berbag11cerita#resepharian #bakingmemories#ComboNgabibita_15Menit#CookpadCommunity_Bogor#Serba15Menit#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Putu Bambu Kue Putu Bambu
Tanpa cetakan bambu😊Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda.Saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Sayang sekali saat ini masih belum berani jajan😩suka ga tega liat babang jualannya😭. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, coba2 buat sendiri, tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena trnyata bisa menggunakan cetakan agar atau kue. Jadi bisa langsung buat sendiri😍#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#KampoengRamadhan#KampungRamadan
-
Kue Putu Bambu Kue Putu Bambu
Bersih² galeri ternyata masih banyak foto yang belum di share di CP jadi kangen pingin makan kue Putu bambu, meski bikin nya tanpa cetakan bambu tetap bisa menikmati kue legend dari jaman SD dlAku hanya pakai daun pisang yang di gulung lalu di straples bagian pinggiran nya atau kalau ada cetakan lontong kecil lebih mudah lagi, karena lagi malas keluarin cetakan lontong nya akhirnya pake daun sedikit lebih rempong tapi gpp demi makan kue Putu sendiri#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Kue Putu Bambu Kue Putu Bambu
Sejarah Kue Putu tertulis di Naskah Serat Chentini yg ditulis pada 1814 Masa Kerajaan Mataram. Dalam naskah "Puthu" muncul di Desa Wanamarta Jawa Timur. Saat santri menyediakan makanan pembuka / camilan untuk Ki Bayi Panutra. Jajanan tradisional Nusantara ini sekarang beragam bentuknya. Sayangnya saat ini Pedagang Gerobak Kue Putu Bambu sudah langka.Saya buat kue ini didapur untuk mengobati kangen dengan rasa kue putu favorite saya ini.#JajananTradisional#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Kue Putu Bambu Kue Putu Bambu
#SuratUntukIbu #BALONChallengeKue jadul penuh kenangan_^Pas kecil bahagia banget kalo dibeliin kue ini soalnya jarang.Seneng bisa bikin sendiri, first time langsung berhasil 💚
-
Kue Putu Jadul Kue Putu Jadul
Ceritanya lagi pingin banget makan kue satu ini, tapi jarang banget ada tukang jualan putu yang lewat. Kalaupun ada rasanya udah ga seperti dulu lagi, alias ga begitu enak. Akhirnya browsing2 resep deh... Dan ketika udah jadi, belum sempet dikasih kelapa udah ludes duluan... 😅
-
Kue Putu Bambu Kue Putu Bambu
Ini kue putu bambu tapi gak pake bambu. Ya iya lah susaaah atuh, yang punya bambu2 sama kukusan khususnya yang bisa bunyi melengking itu cuma abang2 kue putu bambu asli pake gerobak.. hehe..Menarik banget nih, ada aja idenya mengganti cetakan bambu dengan daun pisang dan dikukus. Seneng nemu resepnya di @ cookingwithhel, dan ternyata rasanya dah mirip sama kalau beli di abang putu bambu 🙂 Gampang pula, dan bahannya gak ribet.Karena daun pisang terbatas, sisa adonan pakai cetakan kue mangkok.
-
Kue Putu Bambu (Sodok) Kue Putu Bambu (Sodok)
Suami pulang latian pencak silat cari penjual putu bambu di kota gak nemu padahal biasanya pulang kerja ada. Sampai rumah minta dibikinin. Eh ya gak punya stok kelapa parut dan juga cetakan bambu (makanya pakai cetakan talam). Tapi liat wajahnya gak tega, jadi aku bikinin meski tanpa kelapa parut. Alhamdulillah doyan banget bin lahap. Enak beneran atau karena emang udah sangat sangat ingin makan putu bambu ya? hehehe... tapi beneran enak cuma kurang kelapa parut.
-
Kue Putu (Tanpa bambu) Kue Putu (Tanpa bambu)
Ahad, 24 Maret 2024.Masya Allah gak terasa ternyata GATA sudah memasuki minggu-minggu terakhirnya. Awalnya agak ragu mau melanjutkan challenge apron ini. Karena baru beberapa minggu selesai Golden Apron. Tapi ternyata setelah dijalani, lah kok malah ketagihan masak-masak, foto-foto hasil masakan dan nulis resepnya di Cookpad.Ternyata memang benar istilah, ala bisa karena biasa. Yang awalnya terasa berat untuk posting resep, tapi harus tetap setor demi menyelesaikan challenge. Akhirnya jadi terbiasa untuk langsung edit foto setelah masak dan posting resepnya sebelum hari Ahad.Bagaimana nich cerita pengalaman temen2ku sesama pejuang GATA di jogja sana , mba @ummu_nasywa mba @mrs_ferdi dan mba @mamaZayka_19Resep menuju Graduation party GATA ini saya CS dari resep bu widya (maaf gak bisa ditag ya bu🙏) , semoga berkenan 🥰#GraduationPartyGATA#GenerasiAprontis#ArisanCooksnapMember#Riscooker_RhymerwidKitchen#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kue putu bambu simple Kue putu bambu simple
Kue putu jaman old.. Jaman waktu masih duduk dibangku SD😉😉. Susah cari bambu simpel aja bun.. Pake kotak bungkus nasi dibentuk, sperti potongan bambu
-
Kue Putu (tanpa bambu) Kue Putu (tanpa bambu)
In juri time ….Tak apalaaahh… yang penting ada effort untuk cooksnap, yang kebetulan Kue Putu kesukaanku…Hampir tiap sore sih… lewat depan rumah, dan sll beli… tapi kali ini bikin sendiri cooksnap dari mbk @IkeoctamilaSimple dan enak 👍👍Trimakash mbk @Ikeoctamila resepnya 🙏🙏Dan Trimaksh sharingnya di Arisan Colam minggu ini… 🩵🤍#ArisanColamMei24#Cooksnap_IkeOctamila#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)