Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi, potong agak tipis
  2. 1/2 buahbawang bombang (potong tipis)
  3. 3 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 buahtomat hijau, belah 4, buang bijinya
  5. 4 buahcabe rawit besar, belah dua, buang bijinya
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdmkecap manis
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 1 sdtlada hitam
  10. 1/2 sdttepung maizena, larutkan dg 2 sdm air
  11. 3 sdmmargarin
  12. 200 mlair (secukupnya)
  13. Bahan pelengkap
  14. 1/4wortel, potong korek api, rebus
  15. 1 buahkentang, potong enam bagian, goreng
  16. 1/2 buahtimun, potong2
  17. 2 lembardaun selada

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum

  2. 2

    Masukkan daging, tumis hingga agak berminyak

  3. 3

    Tambahkan bawang bombai, garam, kecap manis, lada hitam dan saus tiram. Masak sebentar

  4. 4

    Tambahkan air. Masak hingga daging empuk. Lalu masukkan cabe rawit dan tomat

  5. 5

    Tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga agak kental. Koreksi rasa

  6. 6

    Sajikan dengan bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Dara
Dapur Dara @dapur_daraa
pada
Banda Aceh, Aceh
Pecinta kuliner khas AcehResep lainnya di Instagram @dapur_daraa
Lebih banyak

Resep Serupa