Tahu Isi Kucai
Belanja di tukang sayur, liat daun kucai langsung muncul ide bikin tahu isi. Simpel banget diisi kucai dan wortel....hmmmmmm yummy bisa buat lauk oke juga buat camilan. Biasanya diisi udang, berhubung kehabisan ya udah deh
Tahu Isi Kucai
Belanja di tukang sayur, liat daun kucai langsung muncul ide bikin tahu isi. Simpel banget diisi kucai dan wortel....hmmmmmm yummy bisa buat lauk oke juga buat camilan. Biasanya diisi udang, berhubung kehabisan ya udah deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan isi: Potong Wortel seperti batang korek api. Kucai iris 1 cm. Iris sisi tahu lalu korek/ keluarkan isinya.
- 2
Geprek dan cincang bawang putih lalu tumis hingga harum.
- 3
Selanjutnya masukkan bahan isi, tambahkan garam dan merica, tumis sampai layu. Bantu dengan menambahkan sedikit air supaya bumbu meresap dan mempercepat proses pematangan. Tes rasa,sisihkan.
- 4
Masukkan bahan isi ke dalam tahu, lalu siapkan adonan tepung.
- 5
Haluskan bawang putih merica dan garam. Campur bumbu halus dengan setengah gelas air pada wadah, masukkan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Tambahkan air jika dirasa masih terasa kental, tp adonan jangan terlalu encer ya spy tepung nya tebal dan masih kriuk saat sdh dingin.
- 6
Panaskan minyak, masukkan tahu pada adonan tepung dan goreng hingga matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar