Yogyakarta, 15 Juni 2023.Masakan terakhir di jogja kita tulis resep sop iga kambing yang mudah banget ini. Krucil kalau sop maunya bening, jadi bumbunya hanya bawang putih, lada dan pala. Walau bumbunya mudah banget, tapi kalau soal rasa juara banget deh. Apalagi ini ditambah iga kambing buat kaldunya, jadi makin mantap deh.#generasiAprontis#theAprontis_week15#kopijos

Masakan andalan di setiap Idul Adha, sop iga kambing ceria! syegernya bikin pengen nambah lagi, lagi & lagi hihi... 🥩🤤 #FestivalResepAsia #Indonesia #Kambing

Sop Iga Kambing

Udah manteng aj nih didepan kompor siopa mau mkn sop tp. Terpaksa di cegah karena darting nya kumat tp yg lain udah pd bawa piring begitu MatengNi juga buat setoran peer #Combobabaturan_Iduladhaalaidha#KreasiDagingKurban

Saya tuh orang bangka yang rata2 mmg tdk terlalu doyan kambing. Di bangka tu sate pun adanya sate ayam atawa sapi bukan kambing. Rasa prengus dr kambing menjadi satu hal yg tdk begitu disukai. Nah utk mensiasati daging qurban yg notabene memang si embek 🐐 ini maka saya masak sedemikian rupa agar rasa prengusnya hilang. Dan Alhamdulillah endeusss deh. Kalau di resep asli mba kinov_ekananda memakai lobak utk menghilangkan prengusnya atau memotong daging searah dengan seratnya, sy justru memakai cara mendiamkan sejenak dg membungkus nya memakai daun pepaya dan mencuci besrsih sesaat sebelum mencemplungkannya ke air mendidih.Sekalian deh buat #cocomtangPost_siReda #cookpadcommunity_tangerang #BancakanOnlineBarengCookpad

Mulai musim hujan nih, pastinya pengen makan yang hangat2. Sop Iga Kambing bisa jadi salah satu pilihan untuk menghangatkan tubuh dan juga untuk yang sedang tidak enak badan. Bahkan bisa jadi menu kesukaan anak2.Pilihan bumbunya juga gak terlalu banyak dan praktis juga gak susah dicari.#PejuangGoldenBatikApron

Resep andalan kedoyanan paksu. Dapet resep dl dr mama, hanya saya tambahkan rempahnya. Udh paling pas buat keluarga kecil saya rasanya. Tips agar kambing tdk berbau dan tdk alot dagingnya jangan dicuci ya. Tapi bersihkan dengan seksama dari kotoran yg menempel. Air wajib sampai mendidih sebelum daging masuk untuk perebusan. InsyaaAllah sop kambingnya ga akan bau prengus. Malah sedap wangi rempah.#ComBoNgabibita_DagingKurban #CookpadCommunity_Bogor

GAS25-28.8.172Alhamdulillah, lebaran idul adha tahun ini, dapat macam² bagian dadi daging kambing dan sapi, jadinya bisa dimasak jadi beberapa macam menu makanan.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri

Recook dari : mbak Fitri Sasmaya dan mbak Endah Palupi (yang juga recook dari mbak Fitsas).Enaakkk...!

Source : Izza (han)Buka2 freezer,eh...masih ada iga kambing. Agak galau mau masak apa, yang bisa dimakan anak2 dengan lahap. Akhirnya memutuskan bikin yang seger2...dan seneng banget pas lihat anak2 pake nambah2 gtu makannya ♥♥♥Notes : kalo dari tampilan agak kurang meyakinkan, tapi rasa lumayan banget looh