Bahan-bahan

90 menit
8 porsi
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 1 sdtfermipan
  3. 3 sdmmargarin dilelehkan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 200 mlair hangat suam suam kuku
  6. bahan topping :
  7. saus blognese / saus keju
  8. jamur
  9. jagung printilan
  10. sosis
  11. smoke beef
  12. keju mozarella

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campur bahan kering menjadi satu, aduk sampai tercampur rata semuanya. Lalu masukkan margarin cair, terakhir masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis

  2. 2

    Setelah adonan kalis, tutupi dengan wadah kedap udara dan simpan di tempat yg hangat agar raginya dapat bekerja sempurna. Tunggu selama 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam dan adonan sudah mengembang, uleni sekali lagi dan bagi menjadi 2 bagian. Lalu ratakan bagian pertama di atas teflon , gilas agar rata dan tusuk tusuk dengan garpu. Setelah itu, taburi topping di atasnya sesuai selera. Saus bolognese, jamur, jagung, sosis dan keju mozarella. (Aku hanya pakai saus bolognese lafonte ditumis sebenta dengan bawang bombay. Lalu sosis sapi premium, aku pakai sosis sapi royal fiesta. Dan keju mozarella)

  4. 4

    Panggang di atas kompor menggunakan api paling kecil selama kurang lebih 15 menit (tergantung jenis kompor) tutup rapat. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama saus sambal / saus tomat

  5. 5

    NB : satu resep pan pizza dapat menjadi 2 buah pizza di ukuran teflon standar. Bisa menjadi 8 bagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galindra Sisoka
Galindra Sisoka @cook_2320973
pada
South Jakarta
"you don't have to be a chef, to make great food." -Kevin Dundon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa