Donat kentang

F.natalia
F.natalia @mommyduovin
Surabaya

Dah lama gak ngeroti..
Ehhh pengen makan donat gula..
Cuss deh langsung bikin
Resepnya sama aja kyk roti manis cuma ditambah kentang aja 😉
Bisa d panggang juga kalo gk mau d goreng.. yuk coba...

Donat kentang

Dah lama gak ngeroti..
Ehhh pengen makan donat gula..
Cuss deh langsung bikin
Resepnya sama aja kyk roti manis cuma ditambah kentang aja 😉
Bisa d panggang juga kalo gk mau d goreng.. yuk coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A =
  2. 600 gtepung protein tinggi
  3. 2telur + susu = timbang jadi 340g
  4. 2 sdtragi (me = GS donat)
  5. 1 sachetsusu bubuk (me = dancow)
  6. 100gula pasir
  7. 200 grkentang (kukus halusin pake blender)
  8. Bahan B =
  9. 80 gmargarine/ butter
  10. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan bahan A, blender sampe kalis.. lalu masukkan bahan B..

  2. 2

    Mixer terus sampe kalis elastis yaaa.. me = pake mixer bosch.. (kalo masi lengket bisa d tambahin tepung)

  3. 3

    Diamkan adonan 30menit, sampe agak ngembang.. lalu timbang2 adonan jd 60gr.. bulat2kan lalu tekan2 adonan sedikit trus cetak pake cetakan donat

  4. 4

    Kalo mau agak kecilan bisa timbang 40gr aja, 60gr agak jumbo 😂

  5. 5

    Diamkan lagi sampe ngembang 2x lipat.. krg lebih 30-40menit..

  6. 6

    Goreng donat di minyak agak banyak, api jgn besar2 biar gk gosong 😉 goreng sampe kecoklatan

  7. 7

    Tunggu donat agak dingin, lalu bedakin sama gula halus / oles margarin + meses.. yummmm..

  8. 8

    Pilih gula apa mesess hayoo.. yum

  9. 9

    NOTE = pastikan raginya masi aktif yaaa.. kalo mau bisa di aktifin dulu raginya.. d mangkok kecil isi air anget sedikit.. 2sdt ragi + gula 2sdm..kalo berbusa brati raginya masi hidup..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
F.natalia
F.natalia @mommyduovin
pada
Surabaya
a Moma Housewifewho Love baking&cookingSelf taught & otodidakStill learning and like to try new recipe ♡
Lebih banyak

Komentar

Cut Nadia
Cut Nadia @cook_28971042
Bun pake mixer bosch berapa lama sampe kalis elatis?

Resep Serupa