Barongko pisang raja

Udy Rudy
Udy Rudy @udy_rudy
Makassar, Sulawesi Selatan

Ini lg pengen habisin stok pisang raja, sdh masak semua dripda tinggal busuk, lbih baik di buat cemilan temani minum teh.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Barongko pisang raja

Ini lg pengen habisin stok pisang raja, sdh masak semua dripda tinggal busuk, lbih baik di buat cemilan temani minum teh.. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahpisang raja masak
  2. 2 btrtelur
  3. 30 grgula pasir
  4. 65 mLsantan kara instan + air cukupkan hingga 100 mL
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan pembungkus :
  7. Beberapa lembardaun pisang + lidi (me : pke hekter lbh praktis)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan, blender hingga halus dan tercampur semua nya

  2. 2

    Bentuk daun pisang (2 lapis) spt bungkusan nasi kuning, masukkan adonan pisang, jgn terlalu byk nnt meluap keluar saat di kukus (bentuk dlu daun pisangnya krn adonan cair)

  3. 3

    Panaskan kukusan, lapisi tutupan kukusan dgn kain kering bersih..

  4. 4

    Kukus adonan barongko selama 30 menit. Angkat. Biarkan sebentar di suhu ruang

  5. 5

    Masukkan dlm kulkas. Krn barongko pisang lbh enak di makan dingin. Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Udy Rudy
Udy Rudy @udy_rudy
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Suka masak terutama buat kue tp tukk di mkn di rmh ajah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa