Cilok Kenyal (tidak keras saat dingin)

Lusiana S. Musa
Lusiana S. Musa @cook_13690897
Purbalingga

Jajanan favorit waktu kecil. Ga pernah bosan saya memakannya. Akhirnya nemu juga resep setelah berulang kali gagal, 😝😝 #TantanganDiAkhirTahun #MasakDiTahunBaru

Cilok Kenyal (tidak keras saat dingin)

48 orang berencana membuat resep ini

Jajanan favorit waktu kecil. Ga pernah bosan saya memakannya. Akhirnya nemu juga resep setelah berulang kali gagal, 😝😝 #TantanganDiAkhirTahun #MasakDiTahunBaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 15 sdmtepung tapioka
  3. 7 sdmtepung terigu protein sedang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtmerica
  6. 2 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 130 mlair
  9. 1 Batangdaun bawang
  10. 1 Batangdaun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan garam. Masukkan ke dalam air 130 ml,beri kaldu bubuk dan rebus sampai mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih matikan api dan tuang tepung terigu ke panci. Aduk rata dengan sendok ya, soalnya adonan panas.

  3. 3

    Setelah tercampur rata dan adonan hangat. Tuang telur dan tapioka juga daun bawangnya. Aduk rata sampai kalis.

  4. 4

    Tambahkan merica bubuk, siapkan panci berisi air untuk merebus adonan cilok.

  5. 5

    Bikin bulatan sesuai selera lalu rebus adonan, tunggu sampai adonan cilok mengapung. Biarkan 5-10 menitan.

  6. 6

    Siap dihidangkan dengan saus, sambal dan kecap. Enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lusiana S. Musa
Lusiana S. Musa @cook_13690897
pada
Purbalingga
Mrs. Iwan T.An ordinary woman, a cat lover.eat, pray, love, laugh.230818
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa