Roti tawar lembut
Coba2 bikin roti tawar sendiri...dan hasilnya....benar2 puas deh ... rasanya lembut...harumnyapun dapet dari butter... sampai 3 hari masih terasa lembutnya.... resepnya nyontek punya Vivian pang, pake metode water roux. tapi saya bikin setengah resep dari resep dibawah ini dan saya tambah 1 butir kuning telur.berikut resepnya :
Roti tawar lembut
Coba2 bikin roti tawar sendiri...dan hasilnya....benar2 puas deh ... rasanya lembut...harumnyapun dapet dari butter... sampai 3 hari masih terasa lembutnya.... resepnya nyontek punya Vivian pang, pake metode water roux. tapi saya bikin setengah resep dari resep dibawah ini dan saya tambah 1 butir kuning telur.berikut resepnya :
Cara Membuat
- 1
U/ Water Roux: Dalam panci, campur tepung dan air. aduk rata sampai tidak bergerindil (kalau perlu disaring). Masak dengan api sedang sampai kental.pada saat mulai muncul gelembung dipinggirannya segera angkat dari kompor.Jangan sampai mendidih.sisihkan hingga dingin.
- 2
Roti :dalam wadah,campur semua bahan kering kecuali butter dan garam.
- 3
Aduk rata tambahkan water roux,kuning telur dan susu cair.uleni sampai tercampur semua (susu cair ditambahkan secara bertahap,sedikit demi sedikit sampe kalis saja)
- 4
Tambahkan butter dan garam,uleni lagi sampai kalis dan elastis. (ciri2 adonan elastis adalah jika dibentangkan tidak robek)
- 5
Kemudian bulatkan adonan dan tutup dengan cling wrap. profing sampai mengembang 2 kali lipat.
- 6
Kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. saya buat jadi 2 bagian.1 bagiannya saya buat roti tawar. dan sisanya saya buat roti kasur isi coklat.saya pakai loyang brownis.
- 7
Setelah dibentuk didiamkan lagi kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2 kali lipatnya lagi.
- 8
Oles permukaannya dengan bahan olesan dan panggang sampai warna kecoklatan. sekitar 20 - 30 menit.
- 9
Setelah matang,keluarkan dari oven dan oles dengan butter leleh.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti tawar lembut Roti tawar lembut
Bikin roti tawar sendiri yuuuk,lebih sehat tanpa bahan tambahan yg suka bikin ngeriii
-
Roti Tawar lembut Roti Tawar lembut
Selalu punya persediaan roti tawar, buat sarapan anak2. Roti ini lembut dan 1 resep bisa jadi 2 buah roti.
-
Roti tawar gandum lembut Roti tawar gandum lembut
Setelah mencoba berbagai macam resep roti gandum, akhirnya ketemu yang pas lembutnya. Seratnya juga bagus. Cobain ya moms..ga akan nyesel d.
-
-
Roti Tawar lembut Roti Tawar lembut
Ini roti tawar terlembut yg pernah sy bikin, walaupun bahannya sederhana tp hasilnya lembut banget..
-
Roti tawar lembut Roti tawar lembut
Anak saya el suka banget roti. Tapi kalau tiap hari beli dompet bisa bolong. Dan rotipun belum tentu higenis. Dari itu saya voba bikin, dan hasilnya tidak mengecewakan. Yuk mari coba...J
-
Roti Tawar lembuttt 😍 Roti Tawar lembuttt 😍
Kali ini saya ubah resep roti tawar yg biasa saya pakai biar roti tawarnya makin lembut. Dan alhamdulillah hasilnya sesuai dg harapan 😍😍#GenerasiAprontis#MgKe32#CookpadCommunity_Malang -
Roti tawar no telur lembut Roti tawar no telur lembut
Lagi pengen nyoba bikin roti tawar sndiri, nemu resepnya mba ribka arini yg tanpa telor dan aku pakein kismis tambahannya karna alifah suka kismis jdi lah bikin roti tawar ini, alhmdulillah suka 😊
-
Roti Tawar Gandum lembut Roti Tawar Gandum lembut
Selalu bikin roti tawar buat sarapan . Tapi kalau sekarang bahannya dari tepung gandum, karena tepung gandum kaya akan nutrisi yg dibutuhkan oleh tubuh. 😘Rotinya ini lembut, mirip klu kita beli di bakery luar sana 😍Resep Source mbak Angken Keenan @munda_anchen#Resep40_mei23#GenerasiAprontis#MgKe8#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya -
-
roti tawar lembut roti tawar lembut
Hilangin penasaran pengen bikin roti tawar sendiri untuk si kecil. Meskipun pake loyang brownies dan bolu kukus kecil. Alhamdulillah berhasil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar